Comida Mexicana 11 recetas
En el año 2010 la gastronomía mexicana fue reconocida como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la Unesco.
En la cocina mexicana existe una amplia diversidad de sabores, colores y texturas que hacen que sea una gastronomía muy atractiva.
Entre los ingredientes más empleados están el maíz, las salsas de jitomate (tomate), los chiles, los frijoles o judías, la lima, el aguacate, el chocolate...
A continuación se muestra una pequeña selección de las recetas mexicanas más conocidas.
Tiempo de preparación y cocción:20 minutos
Contiene:20 ingredientes
Categoría:Entrantes
Dificultad:Fácil
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Receta mexicana de tacos al pastor con carne adobada, piña, cebolla, cilantro y salsa taquera.
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Tacos de Cochinita Pibil con cebolla roja encurtida en zumo naranja agria.
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El guacamole una salsa típica de la cocina mexicana preparada a base de aguacate y que tanto se puede usar como aperitivo con unos totopos ó bien como acompañamiento de otros platos.
Tiempo de preparación y cocción:20 minutos
Contiene:8 ingredientes
Categoría:Entrantes
Dificultad:Fácil
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Huevos rancheros mexicanos, desayuno típico mexicano a base de tortilla de trigo con frijoles negros refritos, salsa ranchera y huevos fritos.
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El pico de gallo es una salsa tradicional mexicana elaborada con tomates, cebolla, chile y cilantro, ideal para tomarla con nachos o totopos.
Tiempo de preparación:25 minutos
Contiene:8 ingredientes
Categoría:Sándwiches, Hamburguesas y Wraps
Dificultad:Fácil
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Hamburguesa "mexicana" con carne de pollo, guacamole y jalapeños picantes.
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Receta de fajitas de pollo y vegetales, una de las recetas mexicanas más conocidas y muy fácil de hacer.
Tiempo de preparación y cocción:20 minutos
Contiene:6 ingredientes
Categoría:Salsas y Vinagretas
Dificultad:Fácil
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Receta de salsa verde para tacos mexicanos hecha a base de tomatillos verdes.
Tiempo de preparación y cocción:35 minutos
Contiene:7 ingredientes
Categoría:Entrantes
Dificultad:Fácil
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Nachos con salsa de queso cheddar y carne picada, acompañados de cebolla morada, tomate y chiles serranos.
Tiempo de preparación y cocción:15 minutos
Contiene:8 ingredientes
Categoría:Salsas y Vinagretas
Dificultad:Fácil
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Salsa casera de queso cheddar con un toque picante para dipear con nachos, quesadillas, burritos, acompañar hamburguesas o patatas fritas.
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Receta de Cochinita Pibil Mexicana. Carne de cerdo adobada con achiote cocinada a fuego lento.