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Salsa creamy deluxe

Ingredientes:

Mayonesa
100 g
Queso Crema
50 g
Cebollino
3 tallos
Ajo
1 diente
Salsa perrins
1 c/p
Vinagre
1 c/p
Pimienta Negra Molida
Al gusto
Sal
Al gusto

Pasos de la receta:

1) Colocamos la mayonesa en un recipiente y añadimos la sal, la pimienta negra, la salsa perrins, el vinagre y removemos.

2) Pelamos el ajo, le quitamos el germen interior, lo trituramos y lo añadimos a la mayonesa. Añadimos la crema de queso y removemos bien hasta integrarla con la mayonesa. Cortamos los tallos de cebollino en trozos pequeños y los añadimos.<br/><br/>

3) Removemos bien y ya tendríamos lista nuestra salsa creamy deluxe con la que podemos acompañar unas patatas fritas deluxe. <br/>

Notas y recomendaciones:

- El queso crema se puede sustituir por requesón o crème fraîche.
- Al utilizar ajo crudo hay que eliminar el germen interior.
- El ajo hay que machacarlo bien con la ayuda de una prensa o bien triturarlo en un mortero hasta que quede totalmente desecho.