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Vinagreta de fresa

Ingredientes:

Aceite de Oliva
6 c/s
Vinagre
2 c/s
Mermelada de fresa
2 c/p
Sal
Una pizca
Pimienta Negra
Al gusto

Pasos de la receta:

1) En un bol, incorporamos la mermelada de fresas, molemos un poco de pimienta negra y añadimos el aceite de oliva, el vinagre y una pizca de sal.

2) Con una varilla mezclamos todos los ingredientes hasta que nos quede una emulsión.<br/>Y ya estaría la vinagreta de fresas lista para aliñar nuestra ensalada preferida.

Notas y recomendaciones:

- La proporción de aceite y vinagre en una vinagreta es de tres partes de aceite por una de vinagre.
- Podemos sustituir la mermelada de fresas por fresas naturales, pero tendríamos que triturar las fresas con el resto de ingredientes con la ayuda de una batidora.
- c/s --> Cucharada Sopera c-p--> Cucharada de Postre c/c--> Cucharada de Café