Descripción:
Cómo hacer salsa pico de gallo con fotos del paso a paso. El pico de gallo es una salsa tradicional mexicana elaborada con tomates, cebolla, chile y cilantro, ideal para tomarla con nachos o totopos.
Ingredientes para salsa pico de gallo para 4 personas: cambiar
- 2 grandes
- 1
- 2 c/s
- 2
- 1 lima
- Al gusto
Pasos de la receta:
1) Lo primero que haremos para preparar el pico de gallo será preparar los ingredientes. Picamos los tomates y la cebolla en cuadraditos pequeños, limpiamos el cilantro y lo picamos finamente eliminando los tallos y por últimos picamos los chiles jalapeños.
2) Colocamos todos los ingredientes picados en un bol amplio.
3) Y aliñamos con sal, pimienta negra molida y el zumo de lima. Removemos para mezclar los ingredientes y reservamos en la nevera hasta la hora de servir.
4) Servimos el pico de gallo con unos nachos o totopos y con otras salsas mexicanas como como el guacamole, salsa de queso..
También podemos utilizar el pico de gallo para usar como aderezo para ensaladas, huevos, carnes, tacos, fajitas, quesadillas, etc.
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Y si te animas a preparar esta receta, me encantaría saber qué tal fue el resultado o si te ha surgido alguna duda.
Notas y recomendaciones para hacer salsa pico de gallo:
- Para preparar el pico de gallo hay que utilizar un buen tomate, a poder ser bien madurito pero firme.
- Podemos elaborar el pico de gallo eliminando las semillas del tomate o no, según prefieras.
Odio los nachos (sobre todo los de bolsa de plástico), pero ese pico de gallo tiene una pinta excelente. Gracias
Hola Juan. Esta receta mexicana es fácil y perfecta para tomar con nachos (si son caseros mejor) pero para un apuro bien valen los de bolsa..... Muchas gracias por tu comentario. Saludos!