Descripción:
Receta rápida y fácil para hacer en casa salsa Yakisoba para sazonar los populares fideos fritos japoneses de manera casera.
Ingredientes para 2 personas: cambiar
- 2 c/s
- 1 c/s
- 1 c/s
- 1 c/s
- 2 c/p
- 1 c/p
- 1 c/c
Pasos de la receta:
1) Para hacer la salsa yakisoba en casa, únicamente tendremos que mezclar todos los ingredientes.
En un bol amplio añadimos el azúcar moreno, el jengibre en polvo, ketchup, el vinagre de arroz, la salsa de soja y la salsa de ostras.
2) Removemos bien con una varilla hasta que se mezclen por completo todos los ingredientes.
Ya tenemos preparada en menos de 5 minutos la salsa yakisoba para aderezar cualquier receta de fideos fritos japoneses o yakisoba.
Notas y recomendaciones:
- Esta receta casera de la salsa de Yakisoba es bastante similar a otras salsas japonesas como el tonkatsu o la salsa del okonomiyaki .
- Si no tienes vinagre de arroz lo puedes sustituir por vinagre de vino blanco.
- El jengibre se puede utilizar en polvo o jengibre fresco rallado.
- Dependiendo de los gustos puedes variar las cantidades de los ingredientes. Si quieres una salsa un poco más ácida, añade un poco más de vinagre de arroz. Si te gusta más dulce, añade una pizca extra de azúcar.
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