Ordenar por
13 diciembre 201900 Comentarios
Vista 87 veces
Receta de Presa ibérica al horno con Pedro Ximénez. La presa ibérica es un corte de cerdo con gran infiltración de grasa por lo que es una buena pieza para cocinar en el horno. En esta receta la macer…
06 diciembre 201900 Comentarios
Vista 431 veces
Receta de Salpicón de pulpo. Cómo hacer salpicón de pulpo acompañado de aguacate y sal de pimentón. Receta fácil con fotos del paso a paso.
22 noviembre 201900 Comentarios
Vista 655 veces
Tostas de salmón marinado, creme fraiche y eneldo. En este aperitivo de salmón combinamos el salmón marinado con una base de crème fraîche o crema agria acompañado de alcaparras, cebolla roja y un toq…
19 noviembre 201900 Comentarios
Vista 1448 veces
Salmón marinado con sal y azúcar. Receta con fotos del paso a paso de cómo marinar salmón fresco con sal y azúcar. Esta forma de preparar el salmón es una receta noruega (Gravlax de salmón). Un marina…
Tiempo de preparación y cocción:80 minutos
Contiene:12 ingredientes
Categoría:De Cuchara
Dificultad:Fácil
15 noviembre 201911 Comentarios
Vista 1032 veces
Receta de garbanzos con chorizo. Cómo hacer un potaje de garbanzos con chorizo de manera fácil y con las fotos del paso a paso. Esta receta de legumbres será uno de tus imprescindibles para los días d…
31 octubre 201901 Comentarios
Vista 2074 veces
Receta de chulas de calabaza. Cómo hacer chulas de calabaza gallegas . Las chulas de calabaza o calacú (como las llamamos en el suroeste de Galicia) son un postre típico del Samaín y del Entroido en G…
Tiempo de preparación y cocción:180 minutos
Contiene:10 ingredientes
Categoría:De Cuchara
Dificultad:Media
25 octubre 201911 Comentarios
Vista 4238 veces
Receta de Fabas con pulpo o alubias con pulpo. Cómo hacer fabas con pulpo, una receta de cuchara en la que aprovechamos el agua de cocción del pulpo para preparar un guiso con todo el sabor a mar que …
18 octubre 201910 Comentarios
Vista 1118 veces
Ensalada de caqui persimon, mozzarella y jamón serrano. El caqui persimon es una fruta de otoño y en esta receta lo preparamos en una ensalada muy otoñal acompañado de mozzarella de búfala, jamón serr…
11 octubre 201932 Comentarios
Vista 1198 veces
Jarrete de ternera estofado. Receta de jarrete estofado con vino tinto acompañado de patatas y zanahoria.
Tiempo de preparación y fritura:190 minutos
Contiene:8 ingredientes
Categoría:Entrantes
Dificultad:Media
27 septiembre 201920 Comentarios
Vista 2652 veces
Croquetas de boletus caseras. Cómo hacer croquetas de boletus edulis deshidratados con fotos del paso a paso. En esta receta prepararemos unas croquetas de boletus muy cremosas con todo el sabor de es…
20 septiembre 201950 Comentarios
Vista 1057 veces
Ceviche de lubina salvaje con leche de tigre, receta peruana. Cómo hacer ceviche peruano de pescado con fotos del paso a paso. El tradicional ceviche peruano se prepara con pescado fresco, limas, cebo…
Tiempo de preparación:15 minutos
Contiene:6 ingredientes
Categoría:Salsas y Vinagretas
Dificultad:Fácil
20 septiembre 201920 Comentarios
Vista 1051 veces
Receta de leche de tigre con ají amarillo. En esta receta veremos cómo hacer leche de tigre para aderezar el ceviche peruano.
Uno de los platos más representativos del Perú es sin ninguna duda e…
Uno de los platos más representativos del Perú es sin ninguna duda e…