Recetas con la etiqueta "Cocina gallega"

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Pulpo a la plancha con cachelos y aceite de pimentón
Tiempo de preparación y cocinado:50 minutos
Contiene:4 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Fácil

Pulpo a la plancha con cachelos y aceite de pimentón

12 julio 2019
10 Comentarios
Vista 84 veces
Pulpo a la plancha con cachelos y aceite de pimentón.
Bizcochón gallego de pascua
Tiempo de preparación y horneado:80 minutos
Contiene:6 ingredientes
Categoría:Postres
Dificultad:Fácil

Bizcochón gallego de pascua

12 abril 2019
90 Comentarios
Vista 4055 veces
Bizcochón gallego de pascua.
Moelos en salsa de vino albariño
Tiempo de preparación y cocción:20 minutos
Contiene:8 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Fácil

Moelos en salsa de vino albariño

13 julio 2018
100 Comentarios
Vista 3638 veces
Moelos en salsa de vino blanco albariño.
Caldeirada de rubio
Tiempo de preparación y cocción:70 minutos
Contiene:12 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Media

Caldeirada de rubio

09 febrero 2018
201 Comentarios
Vista 12442 veces
Caldeirada de rubio, receta gallega de rubio guisado con patatas.
Caldo Galego
Tiempo de preparación y cocción:105 minutos
Contiene:9 ingredientes
Categoría:De Cuchara
Dificultad:Fácil

Caldo Galego

05 enero 2018
200 Comentarios
Vista 7982 veces
El Caldo Galego (caldo gallego) es una sopa tradicional gallega elaborada con verduras, alubias y patatas, acompañada con carnes de cerdo o ternera.
Raya en caldeirada
Tiempo de preparación y cocción:40 minutos
Contiene:10 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Fácil

Raya en caldeirada

05 diciembre 2017
211 Comentarios
Vista 4879 veces
La raya en caldeirada o Caldeirada de raia es un plato típico de la gastronomía gallega más concretamente de las Rías Baixas.
Navajas a la marinera
Tiempo de preparación y cocción:40 minutos
Contiene:11 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Fácil

Navajas a la marinera

14 noviembre 2017
200 Comentarios
Vista 5582 veces
Receta de Navajas de las Rías Gallegas a la marinera.

Mejillones en escabeche
Tiempo de preparación y cocción:45 minutos
Contiene:9 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Fácil

Mejillones en escabeche

27 octubre 2017
161 Comentarios
Vista 3677 veces
Mejillones en escabeche casero de las rías gallegas.
Bola Larpeira
Tiempo de preparación y horneado:95 minutos
Contiene:12 ingredientes
Categoría:Postres
Dificultad:Media

Bola Larpeira

09 diciembre 2016
130 Comentarios
Vista 5949 veces
La Larpeira es un dulce típico gallego, similar al roscón de reyes pero acompañado de crema pastelera y empapado en almíbar de anís.
Almejas a la marinera
Tiempo de preparación y cocción:40 minutos
Contiene:11 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Fácil

Almejas a la marinera

11 octubre 2016
210 Comentarios
Vista 9987 veces
Receta tradicional de almejas a la marinera que no puede faltar en ninguna mesa en cualquier ocasión especial como, por ejemplo, Navidad.
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