Recetas con la etiqueta "Cocina gallega"

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Caldeirada de rubio
Tiempo de preparación y cocción:70 minutos
Contiene:12 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Media

Caldeirada de rubio

09 febrero 2018
170 Comentarios
Vista 2632 veces
Caldeirada de rubio, receta gallega de rubio guisado con patatas.
Caldo Galego
Tiempo de preparación y cocción:105 minutos
Contiene:9 ingredientes
Categoría:De Cuchara
Dificultad:Fácil

Caldo Galego

05 enero 2018
160 Comentarios
Vista 4760 veces
El Caldo Galego (caldo gallego) es una sopa tradicional gallega elaborada con verduras, alubias y patatas, acompañada con carnes de cerdo o ternera.
Raya en caldeirada
Tiempo de preparación y cocción:40 minutos
Contiene:10 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Fácil

Raya en caldeirada

05 diciembre 2017
180 Comentarios
Vista 1692 veces
La raya en caldeirada o Caldeirada de raia es un plato típico de la gastronomía gallega más concretamente de las Rías Baixas.
Navajas a la marinera
Tiempo de preparación y cocción:40 minutos
Contiene:11 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Fácil

Navajas a la marinera

14 noviembre 2017
160 Comentarios
Vista 1656 veces
Receta de Navajas de las Rías Gallegas a la marinera.

Mejillones en escabeche
Tiempo de preparación y cocción:45 minutos
Contiene:9 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Fácil

Mejillones en escabeche

27 octubre 2017
111 Comentarios
Vista 843 veces
Mejillones en escabeche casero de las rías gallegas.
Bola Larpeira
Tiempo de preparación y horneado:95 minutos
Contiene:12 ingredientes
Categoría:Postres
Dificultad:Media

Bola Larpeira

09 diciembre 2016
80 Comentarios
Vista 2735 veces
La Larpeira es un dulce típico gallego, similar al roscón de reyes pero acompañado de crema pastelera y empapado en almíbar de anís.
Almejas a la marinera
Tiempo de preparación y cocción:40 minutos
Contiene:11 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Fácil

Almejas a la marinera

11 octubre 2016
130 Comentarios
Vista 3821 veces
Receta tradicional de almejas a la marinera que no puede faltar en ninguna mesa en cualquier ocasión especial como, por ejemplo, Navidad.
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