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Crema de grelos
Receta de Crema de grelos. Los grelos son los brotes tiernos de las hojas del nabo que aparecen antes de su floración. En Galicia, los grelos, son utilizados en de muchas formas y en esta receta los preparamos de una forma muy fácil. Una crema de grelos con un sabor muy suave perfecta para los días de frío.. Receta con fotos del paso a paso.
30 enero 2018Vista 7157 vecesDe Cuchara
Bizcocho de limón
Receta de bizcocho de limón casero, un bizcocho muy esponjoso y sabor fresco al estar elaborado con zumo natural y ralladura de limón. Receta con fotos del paso a paso.
27 febrero 2018Vista 142283 vecesPostres
Hamburguesa con queso de cabra y cebolla caramelizada
Hamburguesa casera de ternera con queso de cabra y cebolla caramelizada. Receta con fotos del paso a paso.
16 enero 2018Vista 18905 vecesSándwiches, Hamburguesas y Wraps
Albóndigas en salsa de tomate
Cómo hacer Albóndigas en salsa de tomate de manera fácil con fotos del paso a paso. Receta de albóndigas caseras de carne cocinadas en salsa de tomate, un plato delicioso con una salsa de tomate casera.
12 enero 2018Vista 22365 vecesCarnes
Canelones de atún
Cómo hacer canelones de atún de manera fácil con fotos del paso a paso. Receta de canelones de atún caseros con una base de salsa de tomate, cubiertos con bechamel y gratinados al horno con queso.
09 enero 2018Vista 48590 vecesPasta y pizza
Caldo Galego
Cómo hacer Caldo Gallego (caldo galego) con todas las fotos del paso a paso.Tradicionalmente la receta de caldo gallego básico se realizaba únicamente con las hortalizas disponibles en la huerta (grelos, nabizas, berzas, repollo, fabas y patatas). Si en casa tenían animales se le podía incorporar carne de cerdo como el lacón, chorizos, panceta, etc y también algo de ternera.
05 enero 2018Vista 14503 vecesDe Cuchara
Tacos al pastor
Receta mexicana de tacos al pastor con carne adobada, piña, cebolla, cilantro y salsa taquera.
14 febrero 2018Vista 13427 vecesEntrantes
Leche frita
Cómo hacer leche frita de manera fácil. Receta de leche frita cremosa explicada con todas las fotos del paso a paso, ingredientes y consejos.
15 diciembre 2017Vista 32088 vecesPostres
Raya en caldeirada
Cómo hacer una caldeirada de raya con fotos del paso a paso. La raya en caldeirada o Caldeirada de raia en galego, es un plato típico de la gastronomía gallega, más concretamente de las Rías Baixas. Esta caldeirada es una receta típicamente marinera que surgió en las cocinas de los barcos que salían a pescar, en las que utilizaban grandes caldeiros para hacer guisos potentes con los restos del pescado. En esta receta utilizamos raya y le daremos el toque con una ajada gallega, un sofrito hecho con ajos, pimentón y unto.
05 diciembre 2017Vista 18479 vecesPescados
Arroz caldoso de bogavante
Arroz caldoso con bogavante gallego, receta tradicional. Cómo hacer un arroz caldoso con bogavante fácil con fotos del paso a paso. Si hablamos de arroces marineros, el arroz con bogavante es uno de los arroces más deliciosos ya que este marisco le aporta un sabor exquisito.
01 diciembre 2017Vista 84221 vecesArroces
Mejillones al horno con pan rallado
Mejillones al horno con pan rallado. Cómo hacer mejillones al horno gratinados con una mezcla de pan rallado y pimentón. Una receta fácil en la que preparamos los mejillones rellenos con un sofrito picante y los gratinamos en el horno justo antes de servir, por lo que es una receta perfecta para cualquier ocasión especial como, por ejemplo, Navidad.
28 noviembre 2017Vista 12775 vecesPescados
Huevos rancheros mexicanos
Cómo hacer huevos rancheros mexicanos, desayuno típico mexicano a base de tortilla de trigo con frijoles negros refritos, salsa ranchera y huevos fritos. Receta con fotos del paso a paso.
26 diciembre 2017Vista 20051 vecesEntrantes