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Ensalada de garbanzos con langostinos y cilantro
Tiempo de preparación:15 minutos
Contiene:11 ingredientes
Categoría:Ensaladas
Dificultad:Fácil

Ensalada de garbanzos con langostinos y cilantro

21 julio 2015
350 Comentarios
Vista 6080 veces
Ensalada de garbanzos, langostinos y cilantro. Una manera muy rica de comer legumbres en verano.
Pizza "a la gallega"
Tiempo de preparación y horno:30 minutos
Contiene:11 ingredientes
Categoría:Pasta y pizza
Dificultad:Fácil

Pizza "a la gallega"

07 agosto 2015
350 Comentarios
Vista 5023 veces
Pizza de queso de Tetilla, lacón y pimientos asados.
Tomates rellenos de mozzarella y albahaca
Tiempo de preparación y horno:30 minutos
Contiene:9 ingredientes
Categoría:Entrantes
Dificultad:Fácil

Tomates rellenos de mozzarella y albahaca

11 septiembre 2015
250 Comentarios
Vista 8136 veces
Tomates gratinados rellenos de queso mozzarella y albahaca ideales como entrante o una cena ligera.
Tarta de Santiago
Tiempo de preparación y horneado:45 minutos
Contiene:7 ingredientes
Categoría:Postres
Dificultad:Fácil

Tarta de Santiago

16 mayo 2017
170 Comentarios
Vista 8766 veces
La Tarta de Santiago o Torta compostelana es un postre tradicional de la cocina gallega, concretamente de Santiago de Compostela. La receta se compone principalmente de almendras, azúcar y huevos.
Hummus casero
Tiempo de preparación:15 minutos
Contiene:11 ingredientes
Categoría:Entrantes
Dificultad:Fácil

Hummus casero

09 octubre 2015
342 Comentarios
Vista 12520 veces
Receta de hummus casero, un puré de garbanzos especiado muy sano y fácil de preparar, típico de la cocina árabe.
Papas arrugadas con mojo picón
Tiempo de preparación y cocción:35 minutos
Contiene:9 ingredientes
Categoría:Entrantes
Dificultad:Fácil

Papas arrugadas con mojo picón

08 agosto 2017
170 Comentarios
Vista 4740 veces
Papas con mojo picón o mojo rojo. Papas o patatas arrugadas acompañadas con la salsa canaria más conocida.
Tahini casero
Tiempo de preparación:15 minutos
Contiene:4 ingredientes
Dificultad:Fácil

Tahini casero

06 octubre 2015
240 Comentarios
Vista 4362 veces
Receta para elaborar Tahini o pasta de sésamo, que es el ingrediente imprescindible en recetas árabes como hummus, falafel, o baba ganoush.
Papas arrugadas con mojo verde
Tiempo de preparación y cocción:35 minutos
Contiene:8 ingredientes
Categoría:Entrantes
Dificultad:Fácil

Papas arrugadas con mojo verde

12 abril 2017
141 Comentarios
Vista 7218 veces
Papas o patatas arrugadas acompañadas con mojo verde de cilantro.
Hamburguesa casera de pollo
Tiempo de preparación y cocinado:20 minutos
Contiene:8 ingredientes
Categoría:Carnes
Dificultad:Fácil

Hamburguesa casera de pollo

22 septiembre 2015
270 Comentarios
Vista 5410 veces
Receta de hamburguesa casera de pollo. Esta es la receta base a la que le podremos añadir especias como curry, hierbas provenzales, o también macerar el pollo previamente en soja, ron, etc.
Tortilla paisana
Tiempo de preparación y cocción:35 minutos
Contiene:8 ingredientes
Categoría:Entrantes
Dificultad:Fácil

Tortilla paisana

12 mayo 2017
120 Comentarios
Vista 2913 veces
La tortilla paisana es una variedad de la tradicional tortilla de patata a la que se le añade jamón serrano y vegetales como pimiento rojo y verde.
Tagliatelle con boletus
Tiempo de preparación y cocción:30 minutos
Contiene:8 ingredientes
Categoría:Pasta y pizza
Dificultad:Fácil

Tagliatelle con boletus

20 noviembre 2015
380 Comentarios
Vista 6051 veces
Receta de tagliatelle con boletus edulis acompañada con panceta ahumada. Receta otoñal muy típica en Italia que se conoce como pasta ai funghi porcini.
Crema fría de melón y pepino
Tiempo de preparación y enfriado:45 minutos
Contiene:7 ingredientes
Categoría:De Cuchara
Dificultad:Fácil

Crema fría de melón y pepino

13 junio 2017
140 Comentarios
Vista 3043 veces
Crema fría de melón y pepino con un toque de jengibre y yogur, ideal como entrante para los días de más calor.