Fideuá de champiñones con jamón serrano, guisantes y tomates secos.

Ensalada de patata y aguacate con langostinos, aliñada con vinagreta de limón y cebollino.

Vinagreta de limón y cebollino, ideal para aliñar ensaladas.

Ensalada de pasta con manzana y nueces, aliñada con una salsa de yogur a las finas hierbas.

Salsa de yogur a las finas hierbas para aliñar ensaladas, carnes o pescado.

Ensalada de lentejas con queso de cabra curado, tomatitos y maiz, aliñada con olivada de aceitunas negras.

Esta olivada es similar a un Tapenade de olivas pero más líquida para poder aliñar verduras o ensaladas.

Bonito de Burela en salsa de tomate con guarnición de patatas.

Receta de salsa de tomate casera. Una salsa básica para acompañar platos de pasta, carne,etc...

Ensalada de arroz con jamón, queso San Simón da Costa y vinagreta de mostaza.

Receta para preparar la ensalada libanesa tabulé o tabbouleh. A base de cuscús, menta y perejil.