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Salsa rosa
Cómo hacer salsa rosa. Receta de la clásica salsa rosa, también llamada salsa cóctel.
20 enero 2016Vista 18097 vecesSalsas y Vinagretas
Salsa chimichurri
Cómo hacer salsa chimichurri argentina para churrasco, receta fácil con fotos del paso a paso. El chimuchurri es una salsa de origen argentino para carnes a la brasa y barbacoas, especialmente para churrasco y chorizos criollos.
14 julio 2015Vista 18030 vecesSalsas y Vinagretas
Albóndigas a la jardinera
Cómo hacer albóndigas a la jardinera con patatas, receta fácil con fotos del paso a paso. En esta receta de albóndigas a la jardinera preparamos las albóndigas en salsa con muchas verduras y acompañadas de patatas.
29 abril 2016Vista 17928 vecesCarnes
Carne guisada al Pedro Ximénez
Receta de carne de ternera guisada, aromatizada con vino dulce Pedro Ximenez.
30 octubre 2015Vista 17892 vecesCarnes
Pesto rosso siciliano
Pesto rosso o pesto rojo siciliano hecho con tomates secos en aceite de oliva.
01 septiembre 2017Vista 17820 vecesSalsas y Vinagretas
Pan de ajo
Receta de pan de ajo casero. Unas tostadas ideales como aperitivo o para acompañar platos de pasta italiana o ensaladas.
27 octubre 2015Vista 17666 vecesBásicos y algo más
Carrilleras de cerdo al vino tinto
Receta de carrilleras de cerdo al vino tinto con patatas panadera.
27 mayo 2017Vista 17574 vecesCarnes
Cómo cocer noodles
Cómo cocer los noodles de trigo con fotos del paso a paso.
04 marzo 2017Vista 17569 vecesBásicos y algo más
Dorada al horno con patatas
Dorada al horno sobre patatas panadera y cebolla, espolvoreada con pan rallado y pimentón.
02 diciembre 2016Vista 17563 vecesPescados
Falafel de garbanzos
Receta de Falafel de garbanzos. Cómo hacer la receta árabe de faláfel de garbanzos, el faláfel es uno de los platos más característicos de la gastronomía árabe, muy popular en todo Oriente Medio. Elaborado con garbanzos crudos e hidratados, no sirven los garbanzos de bote al venir ya cocidos. Esta masa aderezada con especias, se bolea y se fríe en abundante aceite vegetal.
01 junio 2018Vista 17526 vecesEntrantes
Tagliatelle con boletus
Receta de tagliatelle con boletus edulis acompañada con panceta ahumada. Receta otoñal muy típica en Italia que se conoce como pasta ai funghi porcini.
20 noviembre 2015Vista 17484 vecesPasta y pizza
Tomates rellenos de mozzarella y albahaca
Tomates gratinados rellenos de queso mozzarella y albahaca ideales como entrante o una cena ligera.
11 septiembre 2015Vista 17398 vecesEntrantes