Cómo hacer salsa rosa. Receta de la clásica salsa rosa, también llamada salsa cóctel.

Cómo hacer salsa chimichurri argentina para churrasco, receta fácil con fotos del paso a paso. El chimuchurri es una salsa de origen argentino para carnes a la brasa y barbacoas, especialmente para churrasco y chorizos criollos.

Cómo hacer albóndigas a la jardinera con patatas, receta fácil con fotos del paso a paso. En esta receta de albóndigas a la jardinera preparamos las albóndigas en salsa con muchas verduras y acompañadas de patatas.

Receta de carne de ternera guisada, aromatizada con vino dulce Pedro Ximenez.

Pesto rosso o pesto rojo siciliano hecho con tomates secos en aceite de oliva.

Receta de pan de ajo casero. Unas tostadas ideales como aperitivo o para acompañar platos de pasta italiana o ensaladas.

Receta de carrilleras de cerdo al vino tinto con patatas panadera.

Cómo cocer los noodles de trigo con fotos del paso a paso.

Dorada al horno sobre patatas panadera y cebolla, espolvoreada con pan rallado y pimentón.

Receta de Falafel de garbanzos. Cómo hacer la receta árabe de faláfel de garbanzos, el faláfel es uno de los platos más característicos de la gastronomía árabe, muy popular en todo Oriente Medio. Elaborado con garbanzos crudos e hidratados, no sirven los garbanzos de bote al venir ya cocidos. Esta masa aderezada con especias, se bolea y se fríe en abundante aceite vegetal.

Receta de tagliatelle con boletus edulis acompañada con panceta ahumada. Receta otoñal muy típica en Italia que se conoce como pasta ai funghi porcini.

Tomates gratinados rellenos de queso mozzarella y albahaca ideales como entrante o una cena ligera.