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Tarta Tatin de manzana
Cómo hacer una Tarta Tatin de manzana casera con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional francesa de manzanas caramelizadas cubierta con masa quebrada. Esta tarta con trozos grandes, tiernos y caramelizados de manzana, una masa ligera y crujiente. La verdad que esta receta fácil de tarta tatin es increíble! La hice en un molde de acero inoxidable que va al horno, es práctico, 15 minutos de preparación, 30 minutos de horneado y la servimos caliente con una bola de helado de vainilla o nata montada.
21 septiembre 2018Vista 17674 vecesPostres
Spaghetti con pesto rosso
Spaghetti con pesto rosso, albahaca y tomates cherry.
01 septiembre 2017Vista 17667 vecesPasta y pizza
Zorza Gallega (Picadillo de chorizo)
Receta de zorza gallega, carne magra de cerdo adobada, muy popular en toda Galicia.
17 noviembre 2015Vista 17521 vecesCarnes
Bacalao o Bacalhau à Gomes de Sá
Cómo hacer el Bacalao o Bacalhau à Gomes de Sá. El Bacalao o Bacalhau à Gomes de Sá, es una de las recetas portuguesas de bacalao más tradicionales, nacida en la ribeira de Porto. Receta fácil con fotos del paso a paso.
19 diciembre 2017Vista 17513 vecesPescados
Risotto de gambas y calabacín
Receta italiana del Risotto de gambas y calabacín (Risotto di gamberi e zucchine) muy cremoso y fácil de preparar con fotos del paso a paso.
03 noviembre 2017Vista 17476 vecesArroces
Ensalada César
Receta de ensalada César. Cómo hacer una ensalada César casera, los ingredientes base de esta ensalada son la lechuga romana, el pollo, el queso parmesano y la salsa césar. Receta fácil con fotos del paso a paso.
24 marzo 2017Vista 17464 vecesEnsaladas
Papas arrugadas con mojo verde
Papas o patatas arrugadas acompañadas con mojo verde de cilantro.
12 abril 2017Vista 17462 vecesEntrantes
Tahini casero
Receta para elaborar Tahini o pasta de sésamo, que es el ingrediente imprescindible en recetas árabes como hummus, falafel, o baba ganoush.
06 octubre 2015Vista 17050 vecesBásicos y algo más
Pulpo a la Mugardesa
Cómo hacer Pulpo a la Mugardesa con fotos del paso a paso. El Polbo á Mugardesa o Pulpo a la Mugardesa es un guiso de pulpo típico del pueblo de Mugardos, situado en la Ría de Ferrol.
14 julio 2017Vista 17008 vecesPescados
Salsa de tomate casera
Receta de salsa de tomate casera. Cómo hacer salsa de tomate casera, una salsa básica para acompañar platos de pasta, carne,etc...
15 julio 2016Vista 17004 vecesSalsas y Vinagretas
Tirabeques salteados con jamón serrano
Tirabeques salteados con jamón serrano y puerro a la plancha. Los tirabeques o bisaltos son unas vainas planas de las familias de los guisantes. Tienen un sabor similar pero, a diferencia de los guisantes, los tirabeques tienen la vaina comestible. En esta receta los salteamos a fuego vivo para que queden 'al dente' y los acompañamos con jamón serrano y unos puerros marcados a la plancha.
22 febrero 2019Vista 17000 vecesEntrantes
Tosta de salmón ahumado, aguacate y queso crema
Cómo hacer una tosta de salmón ahumado y aguacate de manera fácil con todas las fotos del paso a paso. Tosta de salmón ahumado con aguacate sobre queso crema, muy rápida y fácil de preparar.
02 mayo 2015Vista 16729 vecesTostas