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Raya en caldeirada
Tiempo de preparación y cocción:40 minutos
Contiene:10 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Fácil

Raya en caldeirada

05 diciembre 2017
231 Comentarios
Vista 6350 veces
Cómo hacer caldeirada de raya. La raya en caldeirada o Caldeirada de raia en galego, es un plato típico de la gastronomía gallega, más concretamente de las Rías Baixas. Esta caldeirada es una receta …
Salmorreta alicantina
Tiempo de preparación y cocción:15 minutos
Contiene:5 ingredientes
Dificultad:Fácil

Salmorreta alicantina

28 junio 2019
92 Comentarios
Vista 6304 veces
Salmorreta alicantina. Sofrito realizado con ñoras para utilizar de base en arroces y paellas.
Vieiras a la Gallega
Tiempo de preparación y horneado:50 minutos
Contiene:8 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Fácil

Vieiras a la Gallega

03 octubre 2017
200 Comentarios
Vista 6277 veces
Vieiras a la Gallega, una de las recetas más típicas de la gastronomía de Galicia y perfectas para el menú de Navidad.
Pimientos rellenos de carne picada
Tiempo de preparación y horneado:70 minutos
Contiene:12 ingredientes
Categoría:Carnes
Dificultad:Fácil

Pimientos rellenos de carne picada

29 diciembre 2017
233 Comentarios
Vista 6220 veces
Pimientos rellenos de carne picada y arroz.
Bica blanca de Laza
Tiempo de preparación y horneado:75 minutos
Contiene:6 ingredientes
Categoría:Postres
Dificultad:Fácil

Bica blanca de Laza

29 noviembre 2016
210 Comentarios
Vista 6214 veces
Receta de bica de Laza (Ourense) O bica blanca de Laza, postre típico del Carnaval gallego elaborado con claras de huevo.
Tahini casero
Tiempo de preparación:15 minutos
Contiene:4 ingredientes
Dificultad:Fácil

Tahini casero

06 octubre 2015
291 Comentarios
Vista 6191 veces
Receta para elaborar Tahini o pasta de sésamo, que es el ingrediente imprescindible en recetas árabes como hummus, falafel, o baba ganoush.
Merluza a la Gallega
Tiempo de preparación y cocción:40 minutos
Contiene:9 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Fácil

Merluza a la Gallega

15 agosto 2017
121 Comentarios
Vista 6190 veces
Merluza a la Gallega con patatas y ajada.
Ensalada griega
Tiempo de preparación:20 minutos
Contiene:10 ingredientes
Categoría:Ensaladas
Dificultad:Fácil

Ensalada griega

14 junio 2016
220 Comentarios
Vista 6182 veces
Ensalada griega clásica, elaborada con queso Feta y aceitunas Kalamata.
Berenjenas rellenas de carne picada
Tiempo de preparación y horno:80 minutos
Contiene:11 ingredientes
Categoría:Carnes
Dificultad:Media

Berenjenas rellenas de carne picada

02 octubre 2015
310 Comentarios
Vista 6176 veces
Receta de berenjenas rellenas de carne picada y champiñones con un toque dulce que le dan las frutas deshidratadas.
Papas arrugadas con mojo picón
Tiempo de preparación y cocción:35 minutos
Contiene:9 ingredientes
Categoría:Entrantes
Dificultad:Fácil

Papas arrugadas con mojo picón

08 agosto 2017
190 Comentarios
Vista 6134 veces
Papas con mojo picón o mojo rojo. Papas o patatas arrugadas acompañadas con la salsa canaria más conocida.
Empanada de bacalao y pasas
Tiempo de preparación y horneado:85 minutos
Contiene:10 ingredientes
Categoría:Entrantes
Dificultad:Media

Empanada de bacalao y pasas

09 junio 2017
181 Comentarios
Vista 6118 veces
Receta de empanada gallega de bacalao con pasas.
Cazuela de tetilla al horno con tomate y orégano
Tiempo de preparación y horneado:20 minutos
Contiene:6 ingredientes
Categoría:Entrantes
Dificultad:Fácil

Cazuela de tetilla al horno con tomate y orégano

03 noviembre 2015
270 Comentarios
Vista 6098 veces
Cazuela de queso de Tetilla gratinado con una base de tomate y orégano, ideal como aperitivo o cena.