Ordenar por
Mejillones en escabeche de naranja
Mejillones de las rías gallegas,con un escabeche diferente. Un escabeche de naranja con un sabor cítrico muy fresco.
03 julio 2015Vista 14023 vecesPescados
Hamburguesa casera de pollo
Como hacer hamburguesa casera de pollo con todas las fotos del paso a paso. Esta es la receta base de hamburguesa de pollo a la que le podremos añadir especias como curry, hierbas provenzales, o también macerar el pollo previamente.
22 septiembre 2015Vista 13748 vecesCarnes
Tosta de anchoas con mozzarella y tomate
Tosta de pan de bolla con una base de puré de tomate, queso mozzarella y anchoas del Cantábrico.
23 febrero 2016Vista 13726 vecesTostas
Cómo cocer langostinos
Consejos para cocer en su punto los langostinos o los gambones.
18 diciembre 2016Vista 13612 vecesPescados
Alfajores de maicena
Alfajores de maicena. Cómo hacer los Alfajores de maicena rellenos de dulce de leche. Estas galletas de mantequilla llegaron a Sudamérica gracias a la influencia morisca de los españoles. En Latinoamérica existen distintas variaciones pero lo más habitual es rellenarlos de dulce de leche (manjar blanco).
19 octubre 2018Vista 13603 vecesPostres
Rollitos de primavera
Cómo hacer rollitos de primavera. Receta de rollitos de primavera chinos con las fotos del paso a paso.
05 mayo 2017Vista 13490 vecesEntrantes
Canelones de espinacas y ricotta
Receta de canelones rellenos de espinacas y queso ricotta con salsa de tomate.
18 marzo 2016Vista 13377 vecesPasta y pizza
Mejillones al horno con pan rallado
Mejillones al horno con pan rallado. Cómo hacer mejillones al horno gratinados con una mezcla de pan rallado y pimentón. Una receta fácil en la que preparamos los mejillones rellenos con un sofrito picante y los gratinamos en el horno justo antes de servir, por lo que es una receta perfecta para cualquier ocasión especial como, por ejemplo, Navidad.
28 noviembre 2017Vista 13277 vecesPescados
Patatas al horno con champiñones y tomates
Patatas al horno con champiñones y tomates. Cómo hacer unas patatas asadas al horno con champiñones y tomates cherry. Guarnición fácil con fotos del paso a paso.
11 agosto 2017Vista 13262 vecesGuarniciones
Merluza a la Gallega
Cómo hacer merluza a la gallega de manera fácil. Receta de Merluza a la Gallega con patatas y ajada explicada con las fotos del paso a paso.

15 agosto 2017Vista 13228 vecesPescados
Ceviche de lubina
Ceviche de lubina salvaje con leche de tigre, receta peruana. Cómo hacer ceviche peruano de lubina con fotos del paso a paso. El tradicional ceviche peruano se prepara con pescado fresco, limas, cebollas, ajíes picantes y cilantro fresco. El ceviche típicamente se prepara con pescado o marisco. La acidez del jugo de lima es el que va “cocinar” el pescado.
20 septiembre 2019Vista 13078 vecesPescados
Berenjenas a la parmesana
Receta de Berenjenas a la parmesana (parmigiana di melanzane) receta típica del sur de Italia donde la berenjena es el ingrediente principal. Con El Cocinero Casero aprenderás a preparar las berenjenas a la parmesana de una manera simple pero perfecta. Un plato que contiene sabores, aromas y colores de la cocina mediterránea. Receta de berenjenas al horno con fotos del paso a paso.
31 mayo 2019Vista 13065 vecesEntrantes