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Shakshuka ó Huevos cuajados en salsa de tomate
Tiempo de preparación y cocción:25 minutos
Contiene:10 ingredientes
Categoría:Entrantes
Dificultad:Fácil

Shakshuka ó Huevos cuajados en salsa de tomate

20 octubre 2015
201 Comentarios
Vista 2613 veces
La Shakshuka es una receta de oriente medio que consiste en escalfar los huevos en una salsa de tomate. Se sirven en la sartén y acompañados de pan.
Tosta de gulas y langostinos con mayonesa de lima
Tiempo de preparación y cocción:20 minutos
Contiene:9 ingredientes
Categoría:Tostas
Dificultad:Fácil

Tosta de gulas y langostinos con mayonesa de lima

16 octubre 2015
270 Comentarios
Vista 1980 veces
Tosta de gulas y langostinos al ajillo sobre una mayonesa de la lima.
Mayonesa de lima
Tiempo de preparación:10 minutos
Contiene:3 ingredientes
Dificultad:Fácil

Mayonesa de lima

13 octubre 2015
250 Comentarios
Vista 3037 veces
Receta de mayonesa aromatizada con lima, ideal para dar un toque fresco a recetas de pescados, mariscos, pollo,etc.
Hummus casero
Tiempo de preparación:15 minutos
Contiene:11 ingredientes
Categoría:Entrantes
Dificultad:Fácil

Hummus casero

09 octubre 2015
281 Comentarios
Vista 6873 veces
Receta de hummus casero, un puré de garbanzos especiado muy sano y fácil de preparar, típico de la cocina árabe.
Tahini casero
Tiempo de preparación:15 minutos
Contiene:4 ingredientes
Dificultad:Fácil

Tahini casero

06 octubre 2015
190 Comentarios
Vista 2309 veces
Receta para elaborar Tahini o pasta de sésamo, que es el ingrediente imprescindible en recetas árabes como hummus, falafel, o baba ganoush.
Berenjenas rellenas de carne picada
Tiempo de preparación y horno:80 minutos
Contiene:11 ingredientes
Categoría:Carnes
Dificultad:Media

Berenjenas rellenas de carne picada

02 octubre 2015
250 Comentarios
Vista 2373 veces
Receta de berenjenas rellenas de carne picada y champiñones con un toque dulce que le dan las frutas deshidratadas.
Pan de molde casero
Tiempo de preparación y horneado:65 minutos
Contiene:7 ingredientes
Dificultad:Fácil

Pan de molde casero

29 septiembre 2015
150 Comentarios
Vista 1578 veces
Pan de molde casero realizado con harinas de trigo y centeno. Rico, fácil y con un ligero sabor a mantequilla.
Fettuccini alla boscaiola
Tiempo de preparación y cocción:40 minutos
Contiene:11 ingredientes
Categoría:Pasta y pizza
Dificultad:Fácil

Fettuccini alla boscaiola

25 septiembre 2015
310 Comentarios
Vista 2173 veces
Receta de pasta alla boscaiola, elaborada típicamente en otoño con la llegada de las setas y los primeros fríos y que combina mejor con pastas de cinta larga como estos fettuccini.
Hamburguesa casera de pollo
Tiempo de preparación y cocinado:20 minutos
Contiene:8 ingredientes
Categoría:Carnes
Dificultad:Fácil

Hamburguesa casera de pollo

22 septiembre 2015
220 Comentarios
Vista 2948 veces
Receta de hamburguesa casera de pollo. Esta es la receta base a la que le podremos añadir especias como curry, hierbas provenzales, o también macerar el pollo previamente en soja, ron, etc.
Arroz caldoso de rape y langostinos
Tiempo de preparación y cocción:50 minutos
Contiene:13 ingredientes
Categoría:Arroces
Dificultad:Media

Arroz caldoso de rape y langostinos

18 septiembre 2015
704 Comentarios
Vista 20421 veces
Arroz caldoso hecho con rape y langostinos. Con estos dos ingredientes nos saldrá una receta marinera riquísima.
Fumet o caldo de pescado
Tiempo de preparación y cocción:25 minutos
Contiene:11 ingredientes
Dificultad:Fácil

Fumet o caldo de pescado

18 septiembre 2015
220 Comentarios
Vista 9253 veces
Caldo o fumet de pescado realizado con rape y langostinos, que nos servirá como base para arroces, paellas, fideuás, etc.
Mini croissants rápidos
Tiempo de preparación y horno:20 minutos
Contiene:4 ingredientes
Categoría:Postres
Dificultad:Fácil

Mini croissants rápidos

15 septiembre 2015
250 Comentarios
Vista 2416 veces
Mini croissants rápidos hechos con masa de hojaldre refrigerada y cubiertos con un glaseado de azúcar.