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Patatas bravas caseras
Receta de patatas bravas caseras. Cómo hacer patatas bravas, una de las tapas más populares de la cocina española. Receta fácil con fotos del paso a paso.
23 enero 2018Vista 10684 vecesEntrantes
Tostas de sobrasada y huevo de codorniz
Tostas de sobrasada y huevo de codorniz con una base de queso Tetilla.
04 julio 2017Vista 10675 vecesTostas
Crema de calabaza con virutas crujientes de jamón
Crema de calabaza muy fácil de hacer que sorprende por el contraste de sabores, combinando el dulce de la calabaza con el salado de las virutas de jamón.
23 mayo 2015Vista 10627 vecesDe Cuchara
Besugo al horno con patatas
Besugo al horno con patatas panadera, un plato muy apreciado perfecto para servir en Navidad y celebraciones especiales.
20 octubre 2017Vista 10613 vecesPescados
Ensalada griega
Ensalada griega clásica, elaborada con queso Feta y aceitunas Kalamata.
14 junio 2016Vista 10542 vecesEnsaladas
Patatas deluxe
Receta para elaborar las patatas deluxe, patatas en gajo crujientes por fuera y con un toque a especias.
29 enero 2016Vista 10393 vecesGuarniciones
Pizza Caprichosa
El nombre de esta pizza (caprichosa) viene dado por su aspecto y por la combinación de los ingredientes.
23 junio 2015Vista 10288 vecesPasta y pizza
Pizza rústica
Pizza rústica con cebolla, panceta, queso azul y tomates cherry.
08 marzo 2016Vista 10176 vecesPasta y pizza
Cómo cocer buey de mar
Consejos de cómo cocer el buey de mar en casa.
18 diciembre 2016Vista 10002 vecesPescados
Ñoquis alla sorrentina
Receta de Ñoquis a la sorrentina (Gnocchi alla sorrentina), una receta clásica de la Campania elaborada a partir de ingredientes típicos de la cocina mediterránea. Receta fácil con fotos del paso a paso de ñoquis a la sorrentina.
23 febrero 2018Vista 9958 vecesPasta y pizza
Crema de calabaza y manzana
Cómo hacer una crema de calabaza y manzana. Receta de Crema de calabaza y manzana ácida con un toque de curry. Receta con fotos del paso a paso.
13 abril 2018Vista 9942 vecesDe Cuchara
Leche de tigre con ají amarillo
Receta de leche de tigre con ají amarillo. En esta receta veremos cómo hacer leche de tigre para aderezar el ceviche peruano.
Uno de los platos más representativos del Perú es sin ninguna duda el ceviche, un plato que se adereza con la llamada leche de tigre. Se trata de una salsa ácida elaborada con zumo de cítricos, normalmente lima, un toque de sal y una pizca de picante que en esta receta lo incorporaremos con la pasta de ají amarillo. Este punto picante será el que le de alegría al ceviche.
20 septiembre 2019Vista 9941 vecesSalsas y Vinagretas