Postre con frutas de temporada, con un almíbar de menta que le da un toque muy fresco.

La ensalada caprese o capresse, es una ensalada italiana originaria de la isla de Capri a la cual debe su nombre.

Mejillones de las rías gallegas,con un escabeche diferente. Un escabeche de naranja con un sabor cítrico muy fresco.

Ensalada de pasta con el sabor andaluz de la pipirrana, muy refrescante para el verano.

Receta 'rápida' del coulant. Al llevar en el interior onzas de chocolate, no es necesario que pase por el congelador antes de hornear.

El nombre de esta pizza (caprichosa) viene dado por su aspecto y por la combinación de los ingredientes.

Hamburguesa "mexicana" con carne de pollo, guacamole y jalapeños picantes.

Este rollito de salmón ahumado relleno, es un entrante muy fácil de hacer y con un sabor muy fresco gracias a la hierbabuena.

El salmorejo es un plato de crema de tomate fría, tradicional de Córdoba, ideal para usarse como primer plato refrescante en días de calor.

Receta de conejo al horno con cachelos y aromatizado con hierbas provenzales. Fácil, sano y muy sabroso

Receta de tartar de salmón y aguacate, un plato fresco, elaborado con salmón crudo que combina muy bien con la suavidad del aguacate.