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Tosta de anchoas con mozzarella y tomate
Tiempo de preparación y horneado:25 minutos
Contiene:7 ingredientes
Categoría:Tostas
Dificultad:Fácil

Tosta de anchoas con mozzarella y tomate

23 febrero 2016
411 Comentarios
Vista 13821 veces
Tosta de pan de bolla con una base de puré de tomate, queso mozzarella y anchoas del Cantábrico.
Champiñones rellenos de huevo de codorniz y jamón
Tiempo de preparación y horneado:30 minutos
Contiene:7 ingredientes
Categoría:Entrantes
Dificultad:Fácil

Champiñones rellenos de huevo de codorniz y jamón

01 marzo 2016
290 Comentarios
Vista 12038 veces
Champiñones rellenos de jamón serrano y huevos de codorniz.
Focaccia Genovesa
Tiempo de preparación y horneado:70 minutos
Contiene:4 ingredientes
Categoría:Pasta y pizza
Dificultad:Fácil

Focaccia Genovesa

12 abril 2016
340 Comentarios
Vista 10862 veces
La focaccia alla Genovese es un producto de panadería típica de Génova y de toda la región de Liguria. Se condimenta con romero, salvia o cebolla y es ideal para un aperitivo.
Spaghetti all’Amatriciana
Tiempo de preparación y cocción:40 minutos
Contiene:7 ingredientes
Categoría:Pasta y pizza
Dificultad:Fácil

Spaghetti all’Amatriciana

23 septiembre 2016
340 Comentarios
Vista 8090 veces
La Amatriciana es uno de los platos más famosos de la exquisita comida italiana, debido en parte a la presencia masiva de esta receta en los restaurantes de Roma.
Pasta alla Norma
Tiempo de preparación y cocción:40 minutos
Contiene:8 ingredientes
Categoría:Pasta y pizza
Dificultad:Media

Pasta alla Norma

15 abril 2016
410 Comentarios
Vista 6956 veces
Receta de pasta alla Norma, receta italiana de la zona de de Sicilia elaborada con tomate, berenjena y ricotta salata.
Hojaldre de frutas con crema pastelera
Tiempo de preparación y horneado:70 minutos
Contiene:7 ingredientes
Categoría:Postres
Dificultad:Media

Hojaldre de frutas con crema pastelera

12 febrero 2016
482 Comentarios
Vista 82091 veces
Hojaldre de frutas con crema pastelera. Tarta elaborada con una base de hojaldre crujiente sobre la que colocamos una crema pastelera y frutas frescas.
Brillo para tartas y pasteles
Tiempo de preparación y cocción:15 minutos
Contiene:3 ingredientes
Dificultad:Fácil

Brillo para tartas y pasteles

12 febrero 2016
713 Comentarios
Vista 117883 veces
Cobertura transparente realizada con gelatina neutra para proteger y dar brillo a la fruta de tartas y pasteles.
Masa de empanada gallega
Tiempo de preparación y fermentación:80 minutos
Contiene:6 ingredientes
Dificultad:Fácil

Masa de empanada gallega

25 marzo 2016
5716 Comentarios
Vista 101716 veces
Cómo hacer masa de empanada gallega con todas las fotos del paso a paso. Receta de masa de empanada gallega, elaborada con harina de trigo, para hacer empanadas de atún, carne, bacalao con pasas, zorz…
Filloas rellenas de crema pastelera con salsa de toffee
Tiempo de preparación y cocción:60 minutos
Contiene:4 ingredientes
Categoría:Postres
Dificultad:Fácil

Filloas rellenas de crema pastelera con salsa de toffee

09 febrero 2016
330 Comentarios
Vista 4839 veces
Filloas caramelizadas rellenas de crema pastelera, acompañadas con una salsa de toffee casera.
Salsa de toffee
Tiempo de preparación y cocción:15 minutos
Contiene:3 ingredientes
Dificultad:Fácil

Salsa de toffee

09 febrero 2016
450 Comentarios
Vista 15338 veces
Receta de salsa de toffee casera, una crema con sabor a azúcar tostado muy cremosa ideal para acompañar dulces y helados.
Sándwich de queso azul y rúcula
Tiempo de preparación:15 minutos
Contiene:6 ingredientes
Dificultad:Fácil

Sándwich de queso azul y rúcula

17 mayo 2016
370 Comentarios
Vista 9896 veces
Sándwich de queso azul y rúcula. Sándwich hecho con una mezcla de queso azul y queso crema con uvas pasas y rúcula.
Berenjenas a la parmesana
Tiempo de preparación y horneado:65 minutos
Contiene:7 ingredientes
Categoría:Entrantes
Dificultad:Fácil

Berenjenas a la parmesana

31 mayo 2019
170 Comentarios
Vista 13190 veces
Receta de Berenjenas a la parmesana (parmigiana di melanzane) receta típica del sur de Italia donde la berenjena es el ingrediente principal. Con El Cocinero Casero aprenderás a preparar las berenjena…