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Noodles de arroz fritos con curry y gambas
Noodles de arroz fritos con curry y gambas.
17 mayo 2019Vista 991 vecesPasta y pizza
Lomos de lenguado en salsa velouté con verduras a la plancha
Lomos de lenguado en salsa velouté de sus espinas acompañado con verduras a la plancha.
03 mayo 2019Vista 903 vecesPescados
Cómo limpiar y filetear un lenguado
Cómo limpiar y filetear un lenguado.
03 mayo 2019Vista 1160 vecesBásicos y algo más
Bizcochón gallego de pascua
Bizcochón gallego de pascua, un bizcocho muy esponjoso y alto.
12 abril 2019Vista 4979 vecesPostres
Tosta de carrilleras, cebolla encurtida, cilantro y mayonesa de chipotle
Tosta de carrilleras, cebolla encurtida, cilantro y mayonesa de chipotle.
05 abril 2019Vista 1316 vecesTostas
Arroz con berberechos
Arroz con berberechos de las Rías Gallegas.
22 marzo 2019Vista 3662 vecesArroces
Crema de guisantes
Crema de guisantes acompañada de pipas de calabaza y Queixo do Cebreiro.
15 marzo 2019Vista 1191 vecesDe Cuchara
Bizcocho de chocolate blanco y frambuesas
Bizcocho de chocolate blanco y frambuesas. Un bizcocho en el que contrasta la acidez de las frambuesas con el dulzor del chocolate blanco.
08 marzo 2019Vista 1100 vecesPostres
Tirabeques salteados con jamón serrano
Tirabeques salteados con jamón serrano y puerro a la plancha.
22 febrero 2019Vista 2129 vecesEntrantes
Tacos de Cochinita Pibil
Tacos de Cochinita Pibil con cebolla roja encurtida en zumo de naranja agria.
15 febrero 2019Vista 1840 vecesEntrantes
Cochinita Pibil. Receta Mexicana
Receta de Cochinita Pibil Mexicana. Carne de cerdo adobada con achiote cocinada a fuego lento.
13 febrero 2019Vista 1537 vecesCarnes
Abadejo a la plancha sobre crema de zanahoria
Abadejo a la plancha sobre crema de zanahoria.
08 febrero 2019Vista 1073 vecesPescados