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Huevos rellenos de surimi
Huevos rellenos de surimi (palitos de cangrejo), cebolleta, aceitunas y salsa rosa picante.
28 junio 2016Vista 7142 vecesEntrantes
Pizza vegetal con queso azul
Receta de pizza vegetal con queso azul.
14 mayo 2015Vista 7062 vecesPasta y pizza
Tortilla paisana
Cómo hacer una tortilla paisana de manera fácil. Receta tradicional con vegetales y jamón serrano explicada con fotos del paso a paso, ingredientes y consejos.
12 mayo 2017Vista 7047 vecesEntrantes
Ensalada Nicoise con atún
Cómo hacer ensalada Nicoise con atún con fotos del paso a paso. El origen de la ensalada Nicoise o Niçoise, nos sitúa en la región de Niza. Ubicada entre la Provenza e Italia, la cocina de Niza tiene una muy buena identidad. Esta receta es una delicia simplemente preparada con vegetales que deben ser muy frescos, a poder ser de temporada, aceite de oliva virgen extra y atún fresco marcado a la plancha.
05 septiembre 2017Vista 7000 vecesEnsaladas
Pan de molde casero
Pan de molde casero realizado con harinas de trigo y centeno. Rico, fácil y con un ligero sabor a mantequilla.
29 septiembre 2015Vista 6976 vecesBásicos y algo más
Conejo al horno con hierbas aromáticas
Receta de conejo al horno con cachelos y aromatizado con hierbas provenzales. Fácil, sano y muy sabroso
08 junio 2015Vista 6962 vecesCarnes
Ensalada de tomate y rabanitos
Ensalada de tomate, rabanitos y semillas tostadas de sésamo y calabaza con vinagreta de módena y miel.
01 agosto 2017Vista 6947 vecesEnsaladas
Pasta alla Norma
Receta de pasta alla Norma, receta italiana de la zona de de Sicilia elaborada con tomate, berenjena y ricotta salata.
15 abril 2016Vista 6944 vecesPasta y pizza
Ensalada de arroz con jamón y queso San Simón
Ensalada de arroz con jamón, queso San Simón da Costa y vinagreta de mostaza.
08 julio 2016Vista 6915 vecesEnsaladas
Crema fría de melón y pepino
Crema fría de melón y pepino con un toque de jengibre y yogur, ideal como entrante para los días de más calor.
13 junio 2017Vista 6689 vecesDe Cuchara
Ensalada de lentejas con olivada
Ensalada de lentejas con queso de cabra curado, tomatitos y maiz, aliñada con olivada de aceitunas negras.
22 julio 2016Vista 6628 vecesEnsaladas
Secreto de cerdo a la plancha con verduritas Thai
Secreto de cerdo a la plancha con verduritas Thai. En esta receta vamos a cocinar el secreto de cerdo a la plancha, esta carne es una pieza con mucha infiltración de grasa en el interior por lo que la cocción a la plancha le va muy bien, quedará tierna en el interior pero crujiente en el exterior. Como guarnición vamos a preparar unas verduritas salteadas al estilo Thai con salsa de ostras y salsa de soja.
23 agosto 2019Vista 6532 vecesCarnes