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Pulpo a la Mugardesa
Cómo hacer Pulpo a la Mugardesa con fotos del paso a paso. El Polbo á Mugardesa o Pulpo a la Mugardesa es un guiso de pulpo típico del pueblo de Mugardos, situado en la Ría de Ferrol.
14 julio 2017Vista 17010 vecesPescados
Arroz con pulpo
Receta de Arroz con pulpo. Cómo hacer un arroz con pulpo de las rías gallegas, una receta de arroz en la que aprovechamos el agua de cocción del pulpo para preparar un arroz con todo el sabor a mar. Receta con todas las fotos del paso a paso.
19 mayo 2017Vista 26557 vecesArroces
Canelones de espinacas y ricotta
Receta de canelones rellenos de espinacas y queso ricotta con salsa de tomate.
18 marzo 2016Vista 13440 vecesPasta y pizza
Focaccia Barese
Receta de focaccia baresse, típica de la ciudad italiana de Bari. Focaccia redonda que siempre contiene tomates y aceitunas negras.
16 febrero 2016Vista 7933 vecesPasta y pizza
Vieiras a la Gallega
Cómo hacer Vieiras a la Gallega. La receta de Vieiras a la gallega es una de las recetas más típicas de la gastronomía de Galicia y perfectas para el menú de Navidad. En esta receta se cocinan las vieiras al horno con un sofrito de cebolla y jamón serrano. Para darle el toque crujiente se espolvorea la superficie con pan rallado antes de meterlas al horno para que su superficie quede gratinada.
03 octubre 2017Vista 14319 vecesPescados
Focaccia Genovesa
La focaccia alla Genovese es un producto de panadería típica de Génova y de toda la región de Liguria. Se condimenta con romero, salvia o cebolla y es ideal para un aperitivo.
12 abril 2016Vista 10836 vecesPasta y pizza
Brazo de gitano relleno de crema
Cómo preparar de manera casera el famoso postre brazo de gitano con fotos del paso a paso. En esta receta preparamos el Brazo de gitano clásico compuesto de un bizcocho genovés empapado en almíbar de licor y relleno de crema pastelera casera.
17 octubre 2017Vista 45491 vecesPostres
Besugo al horno con patatas
Besugo al horno con patatas panadera, un plato muy apreciado perfecto para servir en Navidad y celebraciones especiales.
20 octubre 2017Vista 10652 vecesPescados
Potaje de garbanzos con bacalao y espinacas
Cómo hacer un potaje de garbanzos con bacalao y espinacas con todas las fotos del paso a paso. Esta receta de potaje de garbanzos o potaje de vigilia, es una receta tradicional de Semana Santa. Un potaje hecho con garbanzos acompañado de bacalao, espinacas y huevo cocido.
04 marzo 2016Vista 32760 vecesDe Cuchara
Salpicón de marisco
Cómo preparar un salpicón de marisco con fotos del paso a paso. Salpicón de marisco casero hecho con langostinos, buey de mar y palitos de cangrejo.
24 octubre 2017Vista 14483 vecesPescados
Arroz negro con calamares
Cómo hacer de manera sencilla un Arroz negro con calamares. Receta de arroz negro explicado con todas las fotos del paso a paso, tiempos e ingredientes.
10 noviembre 2017Vista 26309 vecesArroces
Albóndigas en salsa de tomate
Cómo hacer Albóndigas en salsa de tomate de manera fácil con fotos del paso a paso. Receta de albóndigas caseras de carne cocinadas en salsa de tomate, un plato delicioso con una salsa de tomate casera.
12 enero 2018Vista 23723 vecesCarnes