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Rollito de salmón ahumado relleno de mascarpone, fresas y pistachos
Este rollito de salmón ahumado relleno, es un entrante muy fácil de hacer y con un sabor muy fresco gracias a la hierbabuena.
16 junio 2015Vista 5111 vecesEntrantes
Filloas rellenas de crema pastelera con salsa de toffee
Filloas caramelizadas rellenas de crema pastelera, acompañadas con una salsa de toffee casera.
09 febrero 2016Vista 5088 vecesPostres
Quiche de salmón ahumado, brécol y tomatitos
Quiche de salmón ahumado, brécol y tomatitos cherry, realizada con una masa quebrada casera.
22 diciembre 2015Vista 5027 vecesEntrantes
Vieiras de la Abuela Concha
Receta de vieiras al horno en salsa de tomate. Aunque esta manera de preparar las vieiras no es la más habitual, esta receta es con la que se preparan las vieiras en nuestra familia desde hace décadas. Así las preparaba la abuela Concha y así me han enseñado a mí a cocinarlas. Estas vieiras con tomate siempre nos acompañan en celebraciones especiales y por supuesto también en Navidad.
20 diciembre 2019Vista 5025 vecesPescados
Cómo cocinar brócoli
Cómo cocinar brócoli para que quede perfecto con todas las fotos del paso a paso. Aprende cómo cocinar brócoli para tomarlo tal cual con un poquito de aceite de oliva o bien para utilizarlo en otras recetas como guarnición o junto con otros ingredientes.
17 octubre 2019Vista 4978 vecesBásicos y algo más
Albóndigas de pollo en salsa barbacoa
Albóndigas de pollo en salsa barbacoa casera.
26 septiembre 2017Vista 4969 vecesCarnes
Salpicón de pulpo
Cómo hacer salpicón de pulpo de manera fácil con fotos del paso a paso. Receta de Salpicón de pulpo acompañado de aguacate y sal de pimentón.
06 diciembre 2019Vista 4902 vecesPescados
Ensalada de alubias con queso y anchoas
Ensalada de alubias con queso fresco, anchoas y brotes de lechuga.
29 junio 2018Vista 4879 vecesEnsaladas
Tosta de sardina a la llama, mermelada de tomate y Queixo do Cebreiro
Tosta de sardina asada a la llama con una base de mermelada de tomate, Queixo do Cebreiro y brotes de albahaca.
07 junio 2019Vista 4520 vecesTostas
Caballa marinada, fresas y alga codium
Caballa marinada, fresas y alga codium. En esta receta marinamos los lomos de caballa y la acompañamos con una base de fresas y tomate. Para darle el toque marino acompañaremos la caballa con el alga codium o alga percebe.
26 julio 2019Vista 4343 vecesPescados
Buñuelos rellenos de crema de mandarina
Buñuelos de viento rellenos de crema pastelera de mandarina.
02 noviembre 2018Vista 4225 vecesPostres
Ameixón al natural
Ameixón al natural. Preparar este marisco al natural es la mejor forma de apreciar todo su sabor a mar. En esta receta aliñamos el ameixón con unas gotas de limón y pimienta negra recién molida.
05 octubre 2018Vista 4146 vecesPescados