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Lubina rellena de gambones con toque de lima
La lubina es uno de los pescados más consumidos y en esta receta encontrarás una forma de prepararla elegante pero que no requiere una gran elaboración
26 mayo 2015Vista 3583 vecesPescados
Ensalada de caqui persimon, mozzarella y jamón serrano
Ensalada de caqui persimon, mozzarella y jamón serrano. El caqui persimon o kaki es una fruta de otoño y en esta receta lo preparamos en una ensalada muy otoñal acompañado de mozzarella de búfala, jamón serrano y una vinagreta de módena y miel.
18 octubre 2019Vista 3579 vecesEnsaladas
Macedonia de verano con almíbar de menta
Postre con frutas de temporada, con un almíbar de menta que le da un toque muy fresco.
10 julio 2015Vista 3540 vecesPostres
Ensalada de ventresca con vinagreta de encurtidos
Es una ensalada ligera pero con un sabor original gracias a la vinagreta de encurtidos
10 mayo 2015Vista 3526 vecesEnsaladas
Sándwich de pavo con remolacha y espinacas baby
Sándwich hecho con pechuga de pavo, remolacha en tiras y espinacas baby
05 abril 2016Vista 3458 vecesSándwiches, Hamburguesas y Wraps
Champiñones con jamón serrano
Cómo hacer champiñones con jamón serrano con todas las fotos del paso a paso. Esta receta de champiñones con jamón es una receta fácil y muy versátil ya que los podemos preparar como aperitivo, como guarnición de carnes o para una cena rápida.
17 enero 2020Vista 3442 vecesEntrantes
Ameixón al natural
Ameixón al natural. Preparar este marisco al natural es la mejor forma de apreciar todo su sabor a mar. En esta receta aliñamos el ameixón con unas gotas de limón y pimienta negra recién molida.
05 octubre 2018Vista 3282 vecesPescados
Vieiras de la Abuela Concha
Receta de vieiras al horno en salsa de tomate. Aunque esta manera de preparar las vieiras no es la más habitual, esta receta es con la que se preparan las vieiras en nuestra familia desde hace décadas. Así las preparaba la abuela Concha y así me han enseñado a mí a cocinarlas. Estas vieiras con tomate siempre nos acompañan en celebraciones especiales y por supuesto también en Navidad.
20 diciembre 2019Vista 3193 vecesPescados
Tostas de salmón marinado, creme fraiche y eneldo
Como hacer unas tostas de salmón marinado, creme fraiche y eneldo. En este aperitivo de salmón combinamos el salmón marinado con una base de crème fraîche o crema agria acompañado de alcaparras, cebolla roja y un toque de eneldo fresco que combina de maravilla con el salmón.
22 noviembre 2019Vista 3127 vecesTostas
Lubina en papillote con tomate y aceitunas
Filetes de lubina al horno en papillote con tomates, aceitunas y albahaca.
13 enero 2017Vista 3002 vecesPescados
Bizcocho de café y canela
Cómo hacer un bizcocho de café y canela con todas las fotos del paso a paso. A esta receta tradicional de bizcocho de café le añadimos un toque de canela con el que tendremos un bizcocho con mucho sabor perfecto para el desayuno o la merienda.
15 junio 2020Vista 2993 vecesPostres
Mousse de requesón con virutas de chocolate negro
Receta de mousse de requesón con virutas de chocolate negro y fresas. En este postre fácil preparamos una mousse de requesón con nata a la que añadimos virutas de chocolate negro y decoramos con fresas y un caramelo. Receta fácil con fotos del paso a paso.
27 marzo 2020Vista 2258 vecesPostres