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Filloas
Cómo hacer filloas gallegas de leche con todas las fotos del paso a paso. Las filloas son un postre típico de Galicia similar a una crepe pero mucho más fina y que se prepara especialmente durante el Carnaval. Se sirven normalmente como postre, solas o acompañadas de otros ingredientes fundamentalmente dulces: azúcar, miel, mermeladas, nata.
18 mayo 2015Vista 31051 vecesPostres
Arroz con vieiras
Cómo hacer un arroz con vieiras y langostinos con fotos del paso a paso. En esta receta de arroz con vieiras gallegas vamos a marcar los langostinos y las vieiras a la plancha. A continuación, prepararemos el sofrito para cocinar el arroz y en el último momento de la cocción del arroz incorporaremos las vieiras y los langostinos troceados para que se acaben de cocinar con el calor residual. Una receta de arroz con todo el sabor de uno de los mariscos gallegos más representativos.
24 enero 2020Vista 8098 vecesArroces
Empanadillas argentinas de carne
Cómo hacer empanadillas argentinas de carne de manera fácil con fotos del paso a paso. Receta de empanadillas o empanada argentina de carne, con un relleno de carne picada, aceitunas y huevo cocido.
06 enero 2017Vista 48630 vecesEntrantes
Canelones de carne picada y bechamel
Cómo hacer canelones de carne picada y bechamel con fotos del paso a paso. En esta receta preparamos un relleno para los canelones de carne picada y verduras para posteriormente bañarlos con salsa bechamel casera y gratinarlos en el horno con una mezcla de quesos.
21 febrero 2020Vista 11998 vecesPasta y pizza
Ensalada de pimientos asados y atún
Cómo hacer una ensalada de pimientos asados y atún explicado con las fotos del paso a paso. En esta receta de ensalada de pimientos, asamos los pimientos al horno y los acompañamos con atún, huevo cocido, alcaparras y un buen aceite de oliva virgen extra.
29 mayo 2020Vista 2024 vecesEnsaladas
Orejas de carnaval
Cómo hacer orejas de carnaval gallegas. Las orejas son uno de los postres típicos de los días de Carnaval o Entroido en Galicia. Receta fácil con las fotos del paso a paso.
20 febrero 2017Vista 48393 vecesPostres
Musaka griega ó Moussaka
Musaka ó Moussaka griega. Una receta parecida a la lasaña italiana pero elaborada con capas de berenjena en lugar de pasta.
06 mayo 2016Vista 22163 vecesCarnes
Empanada de zorza
Empanada de zorza, una receta típica de la cocina gallega con la que rellenamos esta empanada.
10 octubre 2017Vista 21289 vecesEntrantes
Torta de nata casera
Cómo hacer una torta de nata casera con todas las fotos del paso a paso. Esta torta de nata gallega es muy popular en Vigo y alrededores. Una torta suave y esponjosa empapada en nata cocinada y espolvoreada con azúcar glass.
07 noviembre 2017Vista 49747 vecesPostres
Empanada de lacón con grelos
Cómo hacer una Empanada de lacón con grelos con las fotos del paso a paso. Esta empanada la preparamos con uno de los rellenos más típicos de la gastronomía gallega como es el lacón con grelos.
18 noviembre 2016Vista 15234 vecesEntrantes
Empanada de atún
Cómo hacer una Empanada de atún gallega con todas las fotos del paso a paso. Receta de la clásica empanada gallega de atún.
25 marzo 2016Vista 167283 vecesEntrantes
Pan de hamburguesa casero
Receta de pan de hamburguesa casero, tierno y con la consistencia perfecta para aguantar una buena hamburguesa hecha en casa.
19 abril 2016Vista 32953 vecesBásicos y algo más