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Tosta de ventresca de atún y pimientos
Es una tosta clásica pero que siempre triunfa si se usa una buena materia prima
02 mayo 2015Vista 3827 vecesTostas
Natillas caseras
¿Cómo hacer natillas caseras de huevo? Receta de natillas caseras fáciles, un postre clásico y delicioso elaborado con leche, azúcar y yemas de huevo. Una receta tradicional que se prepara de forma sencilla y rápida, aunque después necesitán enfriarse y reposar en la nevera.
22 noviembre 2016Vista 31448 vecesPostres
Cómo limpiar y filetear un lenguado
Cómo limpiar y filetear un lenguado.
03 mayo 2019Vista 18845 vecesBásicos y algo más
Masa de pizza
Masa de pizza rápida. Receta de masa de pizza rápida y fácil con un tiempo de fermentación de 60 minutos.
04 mayo 2015Vista 105259 vecesBásicos y algo más
Spaghetti alla puttanesca
Cómo hacer Spaghetti alla puttanesca con fotos del paso a paso. Los spaghetti alla puttanesca es una receta sencilla pero muy sabrosa, preparada con tomates, anchoas, alcaparras, aceitunas negras.
06 mayo 2015Vista 16050 vecesPasta y pizza
Cómo cocer langostinos
Consejos para cocer en su punto los langostinos o los gambones.
18 diciembre 2016Vista 13665 vecesPescados
Mayonesa de ajo negro
Receta de Mayonesa de ajo negro. Cómo hacer mayonesa casera de ajo negro, con este tipo de ajo nos quedará una mayonesa con sabor a ajo pero con un sabor suave y dulce.
14 junio 2019Vista 4522 vecesSalsas y Vinagretas
Puré de patatas
Cómo hacer un delicioso puré de patatas casero con todas las fotos del paso a paso. Receta de puré de patatas casero para utilizar como guarnición.
18 octubre 2016Vista 66899 vecesGuarniciones
Salsa tártara
Cómo hacer la salsa tártara con todas las fotos del paso a paso. La salsa tártara se elabora a partir de mahonesa a la que se le incorporan pepinillos, alcaparras, mostaza y cebolla.
11 mayo 2015Vista 6207 vecesSalsas y Vinagretas
Vichyssoise (crema de puerros)
La vichyssoise es una crema elaborada con puerro, patata, cebolla, leche y nata. Se puede consumir tanto fría como caliente.
13 diciembre 2016Vista 29817 vecesDe Cuchara
Cómo desalar el bacalao
Cómo desalar el bacalao. Consejos de cómo desalar el bacalao de manera correcta con fotos del paso a paso.


20 diciembre 2016Vista 39782 vecesBásicos y algo más
Bacalao o Bacalhau à Brás
Bacalao o Bacalhau à Brás. Esta receta de bacalao con huevos y patatas es una de las más conocidas de la gastronomía portuguesa.
16 marzo 2018Vista 67938 vecesPescados