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Arroz a banda con salmorreta
Arroz a banda con salmorreta. La receta del arroz a banda con salmorreta se trata de una elaboración típicamente marinera de la provincia de Alicante. Con una base de sofrito de ñoras (salmorreta alicantina) que le va a aportar mucho color y sabor, acompañamos el arroz con el pescado y el marisco 'a banda' que en valenciano quiere decir aparte o a un lado. Receta de arroz alicantino con las fotos del paso a paso.
28 junio 2019Vista 12666 vecesArroces
Calamares a la andaluza con mayonesa de ajo negro
Calamares a la andaluza con mayonesa de ajo negro.
14 junio 2019Vista 4186 vecesPescados
Mayonesa de ajo negro
Receta de Mayonesa de ajo negro. Cómo hacer mayonesa casera de ajo negro, con este tipo de ajo nos quedará una mayonesa con sabor a ajo pero con un sabor suave y dulce.
14 junio 2019Vista 2834 vecesSalsas y Vinagretas
Tosta de sardina a la llama, mermelada de tomate y Queixo do Cebreiro
Tosta de sardina asada a la llama con una base de mermelada de tomate, Queixo do Cebreiro y brotes de albahaca.
07 junio 2019Vista 2491 vecesTostas
Noodles de arroz fritos con curry y gambas
Noodles de arroz fritos con curry y gambas.
17 mayo 2019Vista 6857 vecesPasta y pizza
Lomos de lenguado en salsa velouté con verduras a la plancha
Lomos de lenguado en salsa velouté de sus espinas acompañado con verduras a la plancha.
03 mayo 2019Vista 3345 vecesPescados
Bizcochón gallego de pascua
Bizcochón gallego de pascua, un bizcocho muy esponjoso y alto.
12 abril 2019Vista 21147 vecesPostres
Tosta de carrilleras, cebolla encurtida, cilantro y mayonesa de chipotle
Tosta de carrilleras, cebolla encurtida, cilantro y mayonesa de chipotle.
05 abril 2019Vista 3152 vecesTostas
Cómo limpiar y filetear un lenguado
Cómo limpiar y filetear un lenguado.
03 mayo 2019Vista 9801 vecesBásicos y algo más
Cómo limpiar los berberechos
Cómo limpiar los berberechos para que no quede ningún resto de arena. Receta fácil con fotos del paso a paso para que nos queden los berberechos limpios para consumir.
20 marzo 2018Vista 10460 vecesBásicos y algo más
Arroz con berberechos
Arroz con berberechos de las Rías Gallegas. Este arroz con berberechos es una de las receta de arroz más tipicas en Galicia con un sabor espectacular a mar. Receta fácil con fotos del paso a paso.
22 marzo 2019Vista 14827 vecesArroces
Berberechos al vapor
Cómo preparar los Berberechos al vapor abiertos con vino blanco. Receta fácil con fotos del paso a paso. Con esta receta sencilla, disfrutaremos de todo el sabor a mar de este marisco gallego.
20 marzo 2018Vista 4771 vecesPescados