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Cómo cocer cuscús

Ingredientes:

Cuscús
150 g
Agua
150 ml
Mantequilla
1 c/c
Aceite de Oliva
Sal

Pasos de la receta:

1) Lo primero que haremos para hacer el cuscús será pesar la misma cantidad de cuscús y de agua. Ponemos una olla al fuego con la medida del agua y una chorrito de aceite de oliva. Cuando el agua empiece a hervir, añadimos una pizca de sal, apagamos el fuego, incorporamos el cuscús y lo repartimos por la olla.

2) Tapamos la olla y dejamos que el cuscús absorva el agua 5 minutos. Destapamos, colocamos nuevamente al fuego, añadimos un poco de mantequilla y removemos con un tenedor para despegar los granos y que nos quede el cuscús suelto.

3) Ya sabemos como hacer cuscús para utilizarlo en cualquier receta como el Cuscús de Verduras o esta Ensalada Tabulé, dejo las recetas más abajo en recetas relacionadas.<br/><br/>¿QUE OPINAS DE ESTE POST DE COMO COCINAR CUSCUS?<br/>Puedes dejar un comentario más abajo, compartirlo o puntuarlo.<br/><br/>En el buscador de la web también podrás encontrar otras recetas básicas de la cocina como estas:<br/>- COMO COCINAR QUINOA <br/>- COMO HACER ARROZ BLANCO <br/>- COMO HACER PURE DE PATATA <br/><br/>Además, si te ha gustado la receta puedes estar atento a todas mis novedades siguiéndome en Facebook, Twitter, Instagram o Pinterest<br/>¡Me encanta saber que sigues mis recetas!<br/>Y si te animas a preparar esta receta de cuscús, me encantaría saber qué tal fue el resultado o si te ha surgido alguna duda.

Notas y recomendaciones:

- El cuscús se prepara tradicionalmente al vapor, pero en esta receta lo vamos a hacer vertiendo el cuscús sobre agua hirviendo y dejando que se "cocine" con el fuego apagado durante cinco minutos.
- Podemos sustituir la mantequilla por aceite de oliva.
- Utilizaremos unos 75 gramos de cuscús por persona.