Pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao con salsa de pimientos y ensalada de canónigos.

Vieiras a la plancha sobre crema de coliflor, pasas y piñones.

Patatas fritas con sobrasada picante, queso de cabra y miel.

Redondo de ternera en salsa con patatas.

Las lenguas de gato son unas galletas crujientes de mantequilla.

Receta de lentejas con costillas de cerdo.

Fabas de Lourenzá con mejillones y alga kombu.

Consejos de cómo cocer las nécoras en casa.

Buñuelos de viento rellenos de crema pastelera de mandarina.

Crema pastelera de mandarina.

Pulpo a la llama con crema de patata y pimentón de la Vera.