Croquetas de boletus caseras. Cómo hacer croquetas de boletus edulis deshidratados con fotos del paso a paso. En esta receta prepararemos unas croquetas de boletus muy cremosas con todo el sabor de es…

Ceviche de lubina salvaje con leche de tigre, receta peruana. Cómo hacer ceviche peruano de pescado con fotos del paso a paso. El tradicional ceviche peruano se prepara con pescado fresco, limas, cebo…

Receta de leche de tigre con ají amarillo. En esta receta veremos cómo hacer leche de tigre para aderezar el ceviche peruano.
Uno de los platos más representativos del Perú es sin ninguna duda e…

Pak choi salteado con pollo. ¿Sabes qué es el pak choi o bok choy? El pack choi se parece a una acelga pero en realidad es una col de origen asiático y también se le conoce con el nombre de acelga ch…

Secreto de cerdo a la plancha con verduritas Thai. En esta receta vamos a cocinar el secreto de cerdo a la plancha, esta carne es una pieza con mucha infiltración de grasa en el interior por lo que la…

Receta de mousse de limón casero y fácil, un postre ligero y refrescante ideal para los días de calor.

Arroz meloso de camarones gallegos, setas shiitake y alga codium. Receta de arroz con camarones acompañado con setas shiitake y alga codium, una alga con sabor a percebe que le aportará mucho sabor a …

Caballa marinada, fresas y alga codium. En esta receta marinamos los lomos de caballa y la acompañamos con una base de fresas y tomate. Para darle el toque marino acompañaremos la caballa con el alga…

Pulpo a la plancha con cachelos y aceite de pimentón.

Natillas de chocolate caseras, acompañadas de nata montada y virutas de chocolate.

Arroz a banda con salmorreta. La receta del arroz a banda con salmorreta se trata de una elaboración típicamente marinera de la provincia de Alicante. Con una base de sofrito de ñoras (salmorreta alic…