Recetas sobre "Básicos y algo más"

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Cómo cocer el pulpo
Tiempo de preparación y cocción:45 minutos
Contiene:2 ingredientes
Dificultad:Fácil

Cómo cocer el pulpo

04 marzo 2017
475 Comentarios
Vista 54220 veces
Cómo cocer el pulpo gallego con fotos del paso a paso para que quede tierno. En esta receta os cuento consejos y trucos para que la cocción del pulpo te quede perfecta, como el mejor pulpeiro de Galic…
Salsa de toffee
Tiempo de preparación y cocción:15 minutos
Contiene:3 ingredientes
Dificultad:Fácil

Salsa de toffee

09 febrero 2016
450 Comentarios
Vista 15404 veces
Receta de salsa de toffee casera, una crema con sabor a azúcar tostado muy cremosa ideal para acompañar dulces y helados.
Cómo desalar el bacalao
Tiempo de preparación:10 minutos
Contiene:2 ingredientes
Dificultad:Fácil

Cómo desalar el bacalao

20 diciembre 2016
442 Comentarios
Vista 40377 veces
Cómo desalar el bacalao. Consejos de cómo desalar el bacalao de manera correcta con fotos del paso a paso.


Caldo casero de pollo
Tiempo de preparación y cocción:100 minutos
Contiene:11 ingredientes
Dificultad:Fácil

Caldo casero de pollo

17 enero 2017
400 Comentarios
Vista 37165 veces
Caldo casero de pollo. Cómo hacer caldo casero de pollo, base para guisos, arroces y potajes. Receta fácil con fotos del paso a paso.
Fumet o caldo de pescado
Tiempo de preparación y cocción:25 minutos
Contiene:11 ingredientes
Dificultad:Fácil

Fumet o caldo de pescado

18 septiembre 2015
403 Comentarios
Vista 56474 veces
Caldo o fumet de pescado realizado con rape y langostinos, que nos servirá como base para arroces, paellas, fideuás, etc.
Cómo hacer huevos escalfados
Tiempo de preparación y cocción:14 minutos
Contiene:3 ingredientes
Dificultad:Fácil

Cómo hacer huevos escalfados

17 junio 2016
401 Comentarios
Vista 33505 veces
Cómo hacer huevos escalfados con ayuda de film transparente. Receta paso a paso para elaborar huevos flor o huevo poché.
Tahini casero
Tiempo de preparación:15 minutos
Contiene:4 ingredientes
Dificultad:Fácil

Tahini casero

06 octubre 2015
391 Comentarios
Vista 17204 veces
Receta para elaborar Tahini o pasta de sésamo, que es el ingrediente imprescindible en recetas árabes como hummus, falafel, o baba ganoush.
Pan de leche
Tiempo de preparación y horneado:75 minutos
Contiene:6 ingredientes
Dificultad:Fácil

Pan de leche

17 febrero 2017
380 Comentarios
Vista 7551 veces
Receta de pan de molde de leche con fotos del paso a paso.
Pan de ajo
Tiempo de preparación y horneado:15 minutos
Contiene:4 ingredientes
Dificultad:Fácil

Pan de ajo

27 octubre 2015
360 Comentarios
Vista 18991 veces
Receta de pan de ajo casero. Unas tostadas ideales como aperitivo o para acompañar platos de pasta italiana o ensaladas.
Masa de Focaccia
Tiempo de preparación y levedado:80 minutos
Contiene:6 ingredientes
Dificultad:Fácil

Masa de Focaccia

16 febrero 2016
361 Comentarios
Vista 22531 veces
La focaccia en un pan plano de origen italiano cubierto de especias y otros ingredientes. Esta receta enseña cómo se realiza la masa base paso a paso.
Masa quebrada o Pasta brisa
Tiempo de preparación y reposo:75 minutos
Contiene:6 ingredientes
Dificultad:Fácil

Masa quebrada o Pasta brisa

22 diciembre 2015
330 Comentarios
Vista 12119 veces
Receta de Masa quebrada casera para hacer quiches o tartaletas, tanto dulces como saladas.
Picatostes caseros
Tiempo de preparación y fritura:10 minutos
Contiene:4 ingredientes
Dificultad:Fácil

Picatostes caseros

23 marzo 2017
321 Comentarios
Vista 50310 veces
¿Cómo hacer picatostes? Receta de picatostes caseros. Trozos de pan frito que se suelen servir como acompañamiento de numerosos platos como cremas o ensaladas.