Recetas sobre "Básicos y algo más"

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Cómo cocer cuscús
Tiempo de preparación y cocción:15 minutos
Contiene:5 ingredientes
Dificultad:Fácil

Cómo cocer cuscús

01 julio 2016
16313 Comentarios
Vista 292775 veces
Cómo cocer el cuscús o couscous que nos servirá para elaborar multitud de recetas árabes. Receta fácil con fotos del paso a paso.
Como cocer garbanzos
Tiempo de preparación y cocción:70 minutos
Contiene:6 ingredientes
Dificultad:Fácil

Como cocer garbanzos

06 noviembre 2015
16824 Comentarios
Vista 279481 veces
Cómo cocer garbanzos de manera fácil con fotos del paso a paso. En esta receta explicamos cómo cocer garbanzos de forma adecuada y algún truco para que queden en su punto.
Tomates secos en aceite de oliva
Tiempo de preparación y hidratación:90 minutos
Contiene:6 ingredientes
Dificultad:Fácil

Tomates secos en aceite de oliva

24 noviembre 2015
1087 Comentarios
Vista 175771 veces
En esta receta vamos a hidratar tomates secos y conservarlos en aceite de oliva, con lo que conseguiremos que los tomates y el aceite adquieran un sabor muy intenso.
Papas arrugadas
Tiempo de preparación y cocción:25 minutos
Contiene:3 ingredientes
Dificultad:Fácil

Papas arrugadas

11 abril 2017
668 Comentarios
Vista 135857 veces
Cómo hacer Papas arrugadas. Receta con fotos del paso a paso para preparar las papas arrugadas típicas de Canarias.
Brillo para tartas y pasteles
Tiempo de preparación y cocción:15 minutos
Contiene:3 ingredientes
Dificultad:Fácil

Brillo para tartas y pasteles

12 febrero 2016
693 Comentarios
Vista 109458 veces
Cobertura transparente realizada con gelatina neutra para proteger y dar brillo a la fruta de tartas y pasteles.
Masa de pizza
Tiempo de preparación y Fermentación:80 minutos
Contiene:6 ingredientes
Dificultad:Fácil

Masa de pizza

04 mayo 2015
880 Comentarios
Vista 100277 veces
Receta rápida y sencilla para aprender a hacer en casa nuestra masa de pizza.
Masa de empanada gallega
Tiempo de preparación y fermentación:80 minutos
Contiene:6 ingredientes
Dificultad:Fácil

Masa de empanada gallega

25 marzo 2016
5516 Comentarios
Vista 96941 veces
Cómo hacer masa de empanada gallega con todas las fotos del paso a paso. Receta de masa de empanada gallega, elaborada con harina de trigo, para hacer empanadas de atún, carne, bacalao con pasas, zorz…
Cómo cocinar Quinoa
Tiempo de preparación y cocción:20 minutos
Contiene:4 ingredientes
Dificultad:Fácil

Cómo cocinar Quinoa

24 enero 2017
521 Comentarios
Vista 93678 veces
Cómo cocinar quinoa fácilmente con fotos del paso a paso, consejos y cantidad por persona. La quinoa es un cereal muy fácil de preparar y en esta receta veremos cómo se cocina para prepararla en otras…
Fumet o caldo de pescado
Tiempo de preparación y cocción:25 minutos
Contiene:11 ingredientes
Dificultad:Fácil

Fumet o caldo de pescado

18 septiembre 2015
383 Comentarios
Vista 53109 veces
Caldo o fumet de pescado realizado con rape y langostinos, que nos servirá como base para arroces, paellas, fideuás, etc.
Cómo cocer el pulpo
Tiempo de preparación y cocción:45 minutos
Contiene:2 ingredientes
Dificultad:Fácil

Cómo cocer el pulpo

04 marzo 2017
455 Comentarios
Vista 51586 veces
Cómo cocer el pulpo gallego con fotos del paso a paso para que quede tierno. En esta receta os cuento consejos y trucos para que la cocción del pulpo te quede perfecta, como el mejor pulpeiro de Galic…
Crema pastelera
Tiempo de preparación y cocción:20 minutos
Contiene:7 ingredientes
Dificultad:Fácil

Crema pastelera

19 enero 2016
490 Comentarios
Vista 45274 veces
Receta de crema pastelera casera, una de las cremas básicas en repostería con la que realizar infinidad de postres y base de natillas, crema catalana, etc.
Picatostes caseros
Tiempo de preparación y fritura:10 minutos
Contiene:4 ingredientes
Dificultad:Fácil

Picatostes caseros

23 marzo 2017
301 Comentarios
Vista 44406 veces
¿Cómo hacer picatostes? Receta de picatostes caseros. Trozos de pan frito que se suelen servir como acompañamiento de numerosos platos como cremas o ensaladas.