Postres tradicionales

Postres tradicionales
Descubre nuestra selección de los mejores postres tradicionales caseros: postres de la abuela, sencillos y riquísimos, con el sabor de la cocina de toda la vida.

Bebidas

Leche merengada

Cómo hacer leche merengada casera con fotos del paso a paso. Receta de leche merengada, una bebida fría tradicional de la cocina española, perfecto para los calurosos días de verano.

Básicos y algo más

Crema pastelera

Cómo hacer crema pastelera clásica con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil y rápida de crema pastelera casera, una de las cremas básicas de la repostería para rellenar un sinfín de pasteles, bizcochos, tartas, roscones...

Postres

Fresas con nata

Cómo hacer fresas con nata con todas las fotos del paso a paso. Receta para preparar una copa clásica de fresas con nata, con una presentación bonita y vistosa.

Freixós o filloas de anís

Cómo hacer freixós de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional gallega de freixós, también conocidos como filloas de anís, uno de los postres más típicos del Entroido o Carnaval en Galicia.

Torrijas de vino tinto

Cómo hacer torrijas de vino tinto de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional de Semana Santa para preparar las torrijas de vino tinto de la abuela.

Mantecados de almendra

Cómo hacer mantecados de almendra con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil para preparar mantecados caseros de almendra y canela, un dulce tradicional de Navidad.

Roscos de vino

Cómo hacer roscos de vino de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional para preparar unos roscos de vino caseros al horno, uno de los dulces más típicos de la Navidad.

Polvorones caseros

Cómo hacer polvorones caseros con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil para preparar polvorones de almendra caseros, uno de los dulces estrella de la Navidad.

Mantecado de Avilés

Cómo hacer Mantecado de Avilés con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil para preparar Mantecado de Avilés o Bollo de Pascua, un dulce tradicional de la Semana Santa avilesina.

Flan de naranja

Cómo hacer flan de naranja con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil para preparar un flan de naranja casero y al horno, un postre clásico con el toque especial de la naranja.

Merengues secos

Cómo hacer merengues secos de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta para preparar suspiros de merengue o merengues secos al horno, un dulce ligero ideal para acompañar un té o un café.

Bizcocho marmolado

Cómo hacer bizcocho marmolado con todas las fotos de paso a paso. Receta del clásico bizcocho marmolado, un bizcocho suave y esponjoso muy fácil de preparar.

Peras al vino tinto

Cómo hacer peras al vino tinto con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional de peras al vino con canela, un postre clásico muy fácil de preparar.

Torrijas al horno

Cómo hacer torrijas al horno de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta más ligera y saludable de las tradicionales torrijas de Semana Santa, ya que las preparamos al horno en lugar de fritas.

Budín de pan

Cómo hacer un budín de pan con todas las fotos del paso a paso. Receta de aprovechamiento para preparar un budín de pan con caramelo, un postre fácil y delicioso.

Leche asada

Cómo hacer leche asada con todas las fotos del paso a paso. Receta para preparar leche asada, un postre tradicional chileno muy parecido al flan de huevo.

Galletas de nata

Cómo hacer galletas de nata de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional de galletas de nata gallegas hechas con tan solo 3 ingredientes: nata, azúcar y harina de trigo.

Bandullo

Cómo hacer bandullo gallego de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Este postre tradicional gallego, similar a un budin de pan, es una receta de aprovechamiento que tiene como ingrediente base el pan duro.

Torrijas en almíbar

Cómo hacer torrijas en almíbar de manera fácil y con todas las fotos del paso a a paso. Receta de torrijas de leche bañadas con almíbar de azúcar, un postre tradicional de la Semana Santa.

Cómo hacer churros caseros

Cómo hacer churros caseros con todas las fotos del paso a paso. La mejor receta tradicional de churros caseros, muy fácil y rápida de preparar.

Goxua

Cómo hacer goxua de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta para preparar goxua, un postre tradicional vasco, elabarodado a base de nata montada, bizcoho borracho, crema pastelera y caramelo.

Miguelitos de crema

Cómo hacer miguelitos de crema de manera fácil y con fotos del paso a paso. Receta tradicional de Miguelitos de la Roda rellenos de crema pastelera, un postre típico de esta localidad de Albacete.

Torrijas de brioche

Cómo hacer torrijas de brioche con todas las fotos del paso a paso. Esta receta de torrijas es diferente a la receta tradicional, ya que hacemos las torrijas con pan brioche y además no las freímos en aceite, sino que las caramelizamos en la sartén con un poco de mantequilla y azúcar.

Flores de carnaval

Cómo hacer flores de Carnaval con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil de flores fritas, un dulce tradicional del Carnaval, súper crujientes y deliciosas.

Bizcocho genovés

Cómo hacer un bizcocho genovés o genovesa de manera fácil, con todas las fotos del paso a paso para que quede perfecto. La genovesa es un bizcocho que se elabora sin levadura y es una base perfecta para tartas.

Tarta de fresas con nata

Cómo hacer tarta de fresas con nata de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de la clásica tarta de fresas con nata, ideal para preparar para un cumpleaños o una celebración especial.

Buñuelos rellenos de nata

Cómo hacer buñuelos caseros rellenos de nata de manera fácil y con fotos del paso a paso. Receta tradicional de la abuela de buñuelos de viento, muy esponjosos y rellenos de nata montada, típicos del día de Todos los Santos.

Quesada pasiega

Cómo hacer quesada pasiega casera de manera fácil y con fotos del paso a paso. Receta de quesada pasiega, un postre tradicional de Cantabria, más concretamente de los Valles del Pas.

Serradura portuguesa

Cómo hacer serradura portuguesa con fotos del paso a paso. Receta de serradura, un postre muy fácil que se prepara con tan solo 3 ingredientes.

Almendras garrapiñadas

Cómo hacer almendras garrapiñadas con todas las fotos del paso a paso. Receta de la abuela de almendras garrapiñadas caseras, muy fácil y rápida de preparar.

Bizcochón gallego de pascua

Cómo hacer bizcochón de Pascua con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional de bizcochón gallego de Pascua, un bizcocho muy alto y esponjoso.

Chulas de calabaza

Cómo hacer chulas de calabaza gallegas de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de chulas de calabaza o calacú (como las llamamos en el suroeste de Galicia), un dulce que es una especie de tortita hecha con una base de puré de calabaza.

Buñuelos rellenos de crema de mandarina

Cómo hacer Buñuelos rellenos de crema pastelera de mandarina con fotos del paso a paso. Receta de los clásicos buñuelos de viento con un toque diferente al rellenarlos de crema pastelera de mandarina.

Alfajores de maicena

Cómo hacer alfajores de maicena de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional de alfajores de maicena rellenos de dulce de leche, un dulce muy típico de varios países de América Latina.

Tarta Tatin de manzana

Cómo hacer una Tarta Tatin de manzana casera de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional francesa de manzanas caramelizadas cubiertas con masa quebrada.

Crema Catalana

Cómo hacer una Crema Catalana casera con todas las fotos del paso a paso. La crema catalana es un postre fácil y rápido de preparar típico de la gastronomía catalana.

Leche frita

Cómo hacer leche frita casera de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de la la abuela de leche frita, un postre tradicional de los que nunca fallan.

Buñuelos de viento

Cómo hacer buñuelos de viento caseros con fotos del paso a paso. Receta tradicional de la abuela de los buñuelos de viento, muy esponjosos y típicos del Día de Todos los Santos.

Brazo de gitano relleno de crema

Cómo hacer brazo de gitano casero de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta para preparar el tradicional postre de brazo de gitano relleno de crema pastelera.

Torta de millo de Guitiriz

Cómo hacer torta de millo de Guitiriz con todas las fotos del paso a paso. Receta de torta de maíz de Guitiriz, un bizcocho típico de este pueblo de Lugo que tiene un color y aroma especiales gracias a la harina de maíz y a la manteca de vaca.

Torrijas caseras

Cómo hacer torrijas caseras de manera fácil con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional de torrijas de leche, uno de los dulces más típicos de la Semana Santa.

Tarta de Santiago

Cómo hacer tarta de Santiago casera con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil para preparar tarta de Santiago, un postre tradicional de la cocina gallega hecho a base de almendras.

Flan de huevo

Cómo hacer Flan de huevo con todas las fotos del paso a paso. Receta de flan de huevo casero cocinado en el horno a baño maría.

Orejas de carnaval

Cómo hacer orejas de carnaval gallegas de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de orejas de carnaval, uno de los dulces típicos de los días de Carnaval o Entroido en Galicia.

Roscón de Reyes

Cómo hacer un roscón de Reyes de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional y sencilla de roscón de Reyes casero muy esponjoso.

Pantxineta

Cómo hacer Pantxineta de manera fácil y con fotos del paso a paso. Receta de Pantxineta vasca o Panchineta, una tarta de hojaldre rellena de crema pastelera y cubierta con almendras fileteadas.

Lenguas de gato

Cómo hacer lenguas de gato caseras de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de lenguas de gato, unas galletas crujientes de mantequilla que se prepararan con tan solo cuatro ingredientes.

Bola Larpeira

Cómo hacer una larpeira gallega con fotos del paso a paso. Receta de Larpeira, un dulce típico gallego, acompañado de crema pastelera y empapado en almíbar de anís típica de "A noite de San Xoán".

Bica blanca de Laza

Cómo hacer una bica blanca de Laza con todas las fotos del paso a paso. Receta de bica de Laza, preparada con claras de huevo, uno de los postres más típicos del carnaval o entroido gallego.

Natillas caseras

Cómo hacer natillas caseras de huevo con fotos del paso a paso. Receta de natillas caseras, un postre tradicional muy rico y fácil de preparar.

Arroz con leche

Cómo hacer arroz con leche casero con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional de arroz con leche cremoso, un postre de la abuela muy fácil de preparar.

Mousse de chocolate

Cómo hacer mousse de chocolate casera con todas las fotos del paso a paso. Receta clásica de mousse de chocolate sin nata, muy fácil de preparar y súper esponjosa.

Filloas

Cómo hacer filloas gallegas de manera fácil con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional de filloas de leche, uno de los dulces típicos del Carnaval en Galicia.

Crepes

Cómo hacer masa de crepes con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil y rápida de crepes caseros, ideales para preparar en el desayuno o la merienda.

Bica ó bizcocho matencado

Cómo hacer bica gallega de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de bica, un postre tradicional de Galicia, que se caracteriza por su típico sabor mantecado.