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Carrilleras de cerdo al vino tinto
Receta de carrilleras de cerdo al vino tinto con patatas panadera.
27 mayo 2017Vista 18655 vecesCarnes
Falafel de garbanzos
Receta de Falafel de garbanzos. Cómo hacer la receta árabe de faláfel de garbanzos, el faláfel es uno de los platos más característicos de la gastronomía árabe, muy popular en todo Oriente Medio. Elaborado con garbanzos crudos e hidratados, no sirven los garbanzos de bote al venir ya cocidos. Esta masa aderezada con especias, se bolea y se fríe en abundante aceite vegetal.
01 junio 2018Vista 18653 vecesEntrantes
Salsa de churrasco casera
Cómo hacer la salsa de churrasco casera. Salsa de churrasco para carnes a la brasa y barbacoas, especialmente para churrasco y chorizos criollos.
17 octubre 2018Vista 18384 vecesSalsas y Vinagretas
Solomillo a la pimienta
Cómo hacer un Solomillo de cerdo a la pimienta verde. Solomillo de cerdo acompañado con una salsa casera de pimienta verde y patatas fritas. Una receta muy fácil y rica de hacer ideal para cuanto tenemos invitados en casa.
06 octubre 2017Vista 18373 vecesCarnes
Bacalao a la Vizcaína
Cómo hacer bacalao a la Vizcaína. Receta tradicional de Bacalao a la Vizcaína, uno de los platos típicos de la cocina vasca en donde el bacalao se cocina a fuego lento en una salsa de color rojo intenso gracias al aporte del pimiento choricero.
17 noviembre 2017Vista 18371 vecesPescados
Dorada al horno con patatas
Dorada al horno sobre patatas panadera y cebolla, espolvoreada con pan rallado y pimentón.
02 diciembre 2016Vista 18355 vecesPescados
Mermelada de mango
Mermelada de mango para cobertura de postres como tartas, mousse..
17 julio 2015Vista 18262 vecesPostres
Tomates rellenos de mozzarella y albahaca
Tomates gratinados rellenos de queso mozzarella y albahaca ideales como entrante o una cena ligera.
11 septiembre 2015Vista 18195 vecesEntrantes
Torrijas caseras
Cómo hacer torrijas caseras. Receta de torrijas de leche caseras, uno de los dulce más típicos de la Semana Santa. Torrijas tradicionales muy fáciles de hacer con fotos del paso a paso.
07 abril 2017Vista 17993 vecesPostres
Croquetas de boletus caseras
Croquetas de boletus caseras. Cómo hacer croquetas de boletus edulis deshidratados con fotos del paso a paso. En esta receta prepararemos unas croquetas de boletus muy cremosas con todo el sabor de estas setas de otoño.
27 septiembre 2019Vista 17859 vecesEntrantes
Brandada de bacalao
Cómo hacer Brandada de bacalao casera. Receta de brandada de bacalao o brandada de bacallá, una crema hecha con bacalao desmigado, aceite de oliva, leche y patata. Receta fácil con fotos del paso a paso.
27 junio 2017Vista 17828 vecesEntrantes
Tomates rellenos de atún y mayonesa
Receta de tomates rellenos de atún y mayonesa casera con fotos del paso a paso.
06 junio 2017Vista 17735 vecesEnsaladas