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Natillas de chocolate caseras
Cómo hacer natillas de chocolate caseras con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil de Natillas de chocolate caseras, acompañadas de nata montada y virutas de chocolate.
05 julio 2019Vista 20565 vecesPostres
Dorada al horno con patatas
Dorada al horno sobre patatas panadera y cebolla, espolvoreada con pan rallado y pimentón.
02 diciembre 2016Vista 22464 vecesPescados
Tosta de pesto mozzarella y cherrys
Tosta con una base de pesto de albahaca con queso mozzarella y tomates cherry.
13 mayo 2015Vista 6954 vecesTostas
Crema de champiñones
Cómo hacer una crema de champiñones casera con fotos del paso a paso. Receta de crema de champiñones, elaborada con champiñones, cebolla, nata y caldo casero de pollo.
17 enero 2017Vista 19675 vecesDe Cuchara
Garbanzos con chorizo
Cómo hacer un potaje de garbanzos con chorizo de manera fácil y con las fotos del paso a paso. Esta receta de legumbres será uno de tus imprescindibles para los días de frío, un plato de cuchara sencillo y económico en donde la clave está en utilizar chorizo y garbanzos de calidad.
15 noviembre 2019Vista 13720 vecesDe Cuchara
Tostas de salmón marinado, creme fraiche y eneldo
Como hacer unas tostas de salmón marinado, creme fraiche y eneldo. En este aperitivo de salmón combinamos el salmón marinado con una base de crème fraîche o crema agria acompañado de alcaparras, cebolla roja y un toque de eneldo fresco que combina de maravilla con el salmón.
22 noviembre 2019Vista 5302 vecesTostas
Crema de calabaza con virutas crujientes de jamón
Crema de calabaza muy fácil de hacer que sorprende por el contraste de sabores, combinando el dulce de la calabaza con el salado de las virutas de jamón.
23 mayo 2015Vista 12938 vecesDe Cuchara
Presa ibérica al horno con Pedro Ximénez
Receta de Presa ibérica al horno con Pedro Ximénez. La presa ibérica es un corte de cerdo con gran infiltración de grasa por lo que es una buena pieza para cocinar en el horno. En esta receta la maceramos en Pedro Ximénez, salsa de soja y miel y la asamos al horno. Para acompañar y mientras se cocina la presa al horno, prepararemos un puré de calabaza y unos tomates cherry confitados en aceite de oliva. Receta con fotos del paso a paso.
La presa es un corte del cerdo con la grasa suficiente como para resultar un asado jugoso y tierno
13 diciembre 2019Vista 15054 vecesCarnes
Vieiras de la Abuela Concha
Receta de vieiras al horno en salsa de tomate. Aunque esta manera de preparar las vieiras no es la más habitual, esta receta es con la que se preparan las vieiras en nuestra familia desde hace décadas. Así las preparaba la abuela Concha y así me han enseñado a mí a cocinarlas. Estas vieiras con tomate siempre nos acompañan en celebraciones especiales y por supuesto también en Navidad.
20 diciembre 2019Vista 6512 vecesPescados
Sopa minestrone italiana
Cómo hacer una sopa minestrone italiana. La sopa de verduras minestrone es una receta italiana cuyos ingredientes principales son las verduras y además se le pueden añadir legumbres, pasta y queso. Receta de cuchara sencilla con fotos del paso a paso y consejos.
10 enero 2020Vista 10007 vecesDe Cuchara
Tartar de salmón y aguacate
Cómo hacer tartar de salmón y aguacate con todas las fotos del paso a paso. Esta receta de tartar de salmón y aguacate es un plato fresco elaborado con salmón crudo que combina muy bien con la suavidad del aguacate.
03 junio 2015Vista 39630 vecesPescados
Salmorejo
Cómo hacer un salmorejo cordobés de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. El salmorejo es un plato de crema de tomate fría, tradicional de Córdoba, ideal para usarse como primer plato refrescante en días de calor.
09 junio 2015Vista 61078 vecesEntrantes