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Ensalada griega
Ensalada griega clásica, elaborada con queso Feta y aceitunas Kalamata.
14 junio 2016Vista 7694 vecesEnsaladas
Patatas panadera
Receta de patatas panadera al horno, una guarnición fácil de hacer y perfecta para acompañar carnes y pescados.
16 octubre 2016Vista 7671 vecesGuarniciones
Buñuelos de viento
Buñuelos de viento. Cómo hacer paso a paso y de manera sencilla los buñuelos de viento, receta clásica de la repostería española típica de la celebración del Día de Todos los Santos.
31 octubre 2017Vista 7662 vecesPostres
Revuelto de bacalao y setas
Revuelto de bacalao confitado en aceite con setas shiitake y champiñones portobello.
16 diciembre 2016Vista 7655 vecesEntrantes
Cómo cocer buey de mar
Consejos de cómo cocer el buey de mar en casa.
18 diciembre 2016Vista 7613 vecesPescados
Patatas bravas caseras
Receta de patatas bravas caseras. Cómo hacer patatas bravas, una de las tapas más populares de la cocina española. Receta fácil con fotos del paso a paso.
23 enero 2018Vista 7608 vecesEntrantes
Papas aliñás
Receta de papas aliñás o patatas aliñadas. Las papas aliñás son una de las tapas más típicas de Andalucía perfecta para los días de calor. Receta fácil con fotos del paso a paso.
07 junio 2016Vista 7554 vecesEnsaladas
Cómo limpiar los berberechos
Cómo limpiar los berberechos para que no quede ningún resto de arena. Receta fácil con fotos del paso a paso para que nos queden los berberechos limpios para consumir.
20 marzo 2018Vista 7513 vecesBásicos y algo más
Tirabeques salteados con jamón serrano
Tirabeques salteados con jamón serrano y puerro a la plancha. Los tirabeques o bisaltos son unas vainas planas de las familias de los guisantes. Tienen un sabor similar pero, a diferencia de los guisantes, los tirabeques tienen la vaina comestible. En esta receta los salteamos a fuego vivo para que queden 'al dente' y los acompañamos con jamón serrano y unos puerros marcados a la plancha.
22 febrero 2019Vista 7490 vecesEntrantes
Olivada (Aliño para ensaladas)
Esta olivada es similar a un Tapenade de olivas pero más líquida para poder aliñar verduras o ensaladas.
22 julio 2016Vista 7474 vecesSalsas y Vinagretas
Flan de queso
Cómo hacer flan de queso, un postre muy fácil de hacer con una textura muy cremosa que le aporta el queso. Receta con fotos del paso a paso.
27 julio 2018Vista 7448 vecesPostres
Besugo al horno con patatas
Besugo al horno con patatas panadera, un plato muy apreciado perfecto para servir en Navidad y celebraciones especiales.
20 octubre 2017Vista 7392 vecesPescados