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Ensalada de arroz con jamón y queso San Simón
Ensalada de arroz con jamón, queso San Simón da Costa y vinagreta de mostaza.
08 julio 2016Vista 8734 vecesEnsaladas
Huevos rellenos de surimi
Huevos rellenos de surimi (palitos de cangrejo), cebolleta, aceitunas y salsa rosa picante.
28 junio 2016Vista 9135 vecesEntrantes
Atún rojo en escabeche blanco
Receta para preprarar atún rojo en un escabeche blanco.
24 junio 2016Vista 10244 vecesPescados
Bizcocho de café y canela
Cómo hacer un bizcocho de café y canela con todas las fotos del paso a paso. A esta receta tradicional de bizcocho de café le añadimos un toque de canela con el que tendremos un bizcocho con mucho sabor perfecto para el desayuno o la merienda.
15 junio 2020Vista 5820 vecesPostres
Falafel de garbanzos
Receta de Falafel de garbanzos. Cómo hacer la receta árabe de faláfel de garbanzos, el faláfel es uno de los platos más característicos de la gastronomía árabe, muy popular en todo Oriente Medio. Elaborado con garbanzos crudos e hidratados, no sirven los garbanzos de bote al venir ya cocidos. Esta masa aderezada con especias, se bolea y se fríe en abundante aceite vegetal.
01 junio 2018Vista 24796 vecesEntrantes
Ensalada Tabulé
Receta para preparar la ensalada libanesa tabulé o tabbouleh. A base de cuscús, menta y perejil.
01 julio 2016Vista 26725 vecesEnsaladas
Tzatziki griego de yogur
Receta de Tzatziki, una salsa de yogur y pepino, típica de las cocinas griega y turca, que se usa por ejemplo en los kebabs o para tomar mojando pan de pita.
21 junio 2016Vista 11055 vecesSalsas y Vinagretas
Costillas de cerdo adobadas
Costillas de cerdo al horno, adobadas con pimentón y maceradas en una mezcla de soja, naranja, romero..
03 junio 2016Vista 38573 vecesCarnes
Papas aliñás
Cómo hacer papas aliñás con fotos del paso a paso. Receta de papas aliñás, una de las tapas más típicas de Andalucía perfecta para los días de calor.
07 junio 2016Vista 14180 vecesEnsaladas
Cómo hacer huevos escalfados
Cómo hacer huevos escalfados con ayuda de film transparente. Receta paso a paso para elaborar huevos flor o huevo poché.
17 junio 2016Vista 44981 vecesBásicos y algo más
Bizcocho de leche condensada
Bizcocho de leche condensada y naranja con aroma de vainilla, muy fácil de hacer y con un sabor muy suave y dulce a leche condensada.
10 junio 2016Vista 29898 vecesPostres
Tomatitos con crema de queso y anchoas
Tomatitos cherry aliñados acompañados de una crema de queso curado y anchoas del cantábrico.
31 mayo 2016Vista 6919 vecesEntrantes