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Berberechos al ajillo
Cómo hacer berberechos al ajillo de manera fácil. Receta de berberechos al ajillo explicada con todas las fotos del paso a paso, ingredientes y consejos.
13 octubre 2020Vista 4454 vecesPescados
Cómo cocer centollo
Cómo cocer centollo en casa de manera fácil. Consejos de tiempo de cocción o diferencias entre cocer un centollo vivo o un centollo muerto.
06 diciembre 2019Vista 6319 vecesPescados
Cómo hacer crujiente de jamón serrano
Cómo hacer crujiente de jamón serrano de manera fácil en el microondas.
15 marzo 2017Vista 16196 vecesBásicos y algo más
Picatostes caseros
¿Cómo hacer picatostes? Receta de picatostes caseros. Trozos de pan frito que se suelen servir como acompañamiento de numerosos platos como cremas o ensaladas.
23 marzo 2017Vista 95724 vecesBásicos y algo más
Mini croissants rápidos
Mini croissants rápidos hechos con masa de hojaldre refrigerada y cubiertos con un glaseado de azúcar.
15 septiembre 2015Vista 12074 vecesPostres
Fumet o caldo de pescado
Caldo o fumet de pescado realizado con rape y langostinos, que nos servirá como base para arroces, paellas, fideuás, etc.
18 septiembre 2015Vista 81993 vecesBásicos y algo más
Cachelos galegos
Los cachelos galegos (cachelos gallegos) son patatas nuevas cocidas con piel, típicas de las Rías Baixas y Costa da Morte, que se sirven para acompañar a pescados o al pulpo.
01 octubre 2017Vista 60655 vecesGuarniciones
Vinagreta de módena y miel
Vinagreta de vinagre de módena y miel, ideal para aliñar ensaladas.
23 abril 2017Vista 45356 vecesSalsas y Vinagretas
Lacón a la gallega
Cómo hacer lacón a la gallega con fotos y consejos. Te enseñamos a preparar lacón a la gallega con patatas o lacón á feira para que salga en su punto.
28 abril 2017Vista 73110 vecesCarnes
Pan de ajo
Cómo hacer pan de ajo de manera fácil. Receta de pan de ajo casero, unas tostadas ideales como aperitivo o para acompañar platos de pasta italiana o ensaladas.
27 octubre 2015Vista 30009 vecesBásicos y algo más
Cómo hacer bacalao confitado
Cómo hacer bacalao confitado con fotos del paso a paso. Receta de bacalao confitado en aceite de oliva virgen extra, una elaboración muy sencilla con un resultado espectacular.
12 octubre 2021Vista 546 vecesPescados
Salsa Yakisoba casera
Receta rápida y fácil de salsa Yakisoba casera para sazonar los populares fideos fritos japoneses yakisoba. Hecha en menos de 5 minutos.
20 julio 2017Vista 49176 vecesSalsas y Vinagretas