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Ensalada Nicoise con atún
Cómo hacer ensalada Nicoise con atún con fotos del paso a paso. El origen de la ensalada Nicoise o Niçoise, nos sitúa en la región de Niza. Ubicada entre la Provenza e Italia, la cocina de Niza tiene una muy buena identidad. Esta receta es una delicia simplemente preparada con vegetales que deben ser muy frescos, a poder ser de temporada, aceite de oliva virgen extra y atún fresco marcado a la plancha.
05 septiembre 2017Vista 9097 vecesEnsaladas
Ensalada de tomate y rabanitos
Ensalada de tomate, rabanitos y semillas tostadas de sésamo y calabaza con vinagreta de módena y miel.
01 agosto 2017Vista 9019 vecesEnsaladas
Pimientos del piquillo rellenos de arroz
Pimientos del piquillo rellenos de arroz y palitos de cangrejo con mayonesa de mostaza.
23 junio 2017Vista 8935 vecesEntrantes
Huevos rellenos de surimi
Huevos rellenos de surimi (palitos de cangrejo), cebolleta, aceitunas y salsa rosa picante.
28 junio 2016Vista 8881 vecesEntrantes
Pan de leche
Receta de pan de molde de leche con fotos del paso a paso.
17 febrero 2017Vista 8872 vecesBásicos y algo más
Pisto con huevo y crujiente de jamón
Receta de pisto manchego con huevo, patatas fritas y crujiente de jamón serrano.
21 mayo 2015Vista 8864 vecesEntrantes
Pasta alla Norma
Cómo hacer pasta alla Norma, una receta de pasta típica de Sicilia elaborada con tomate, berenjena y ricotta salata. Receta de pasta alla norma, ingredientes y fotos del paso a paso.
15 abril 2016Vista 8844 vecesPasta y pizza
Fideuá de champiñones y jamón
Fideuá de champiñones con jamón serrano, guisantes y tomates secos.
12 agosto 2016Vista 8777 vecesPasta y pizza
Crema de guisantes
Cómo hacer una crema de guisantes de manera fácil con fotos del paso a paso. Receta de crema de guisantes casera acompañada de pipas de calabaza y Queixo do Cebreiro. Lo ideal para preparar esta crema es hacerla con guisantes frescos pero si no estamos en temporada nos quedará una crema muy rica si utilizamos guisantes congelados.
15 marzo 2019Vista 8760 vecesDe Cuchara
Brócoli al horno con queso
Cómo hacer Brócoli al horno con queso de manera fácil con fotos del paso a paso. En esta receta preparamos el brócoli al horno gratinado con bechamel y queso.
03 abril 2020Vista 8724 vecesEntrantes
Tortilla paisana
Cómo hacer una tortilla paisana de manera fácil. Receta tradicional con vegetales y jamón serrano explicada con fotos del paso a paso, ingredientes y consejos.
12 mayo 2017Vista 8686 vecesEntrantes
Pizza vegetal con queso azul
Cómo hacer una pizza vegetal de manera sencilla con fotos del paso a paso. Receta pizza vegetal con queso azul, ingredientes y consejos.
14 mayo 2015Vista 8659 vecesPasta y pizza