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Lentejas con chorizo
Receta de lentejas estofadas con chorizo. Cómo hacer unas lentejas con chorizo, un plato sencillo de legumbres, explicado con fotos del paso a paso.
08 diciembre 2015Vista 124692 vecesDe Cuchara
Salsa de tomate casera
Receta de salsa de tomate casera. Cómo hacer salsa de tomate casera, una salsa básica para acompañar platos de pasta, carne,etc...
15 julio 2016Vista 14444 vecesSalsas y Vinagretas
Tomates secos en aceite de oliva
En esta receta vamos a hidratar tomates secos y conservarlos en aceite de oliva, con lo que conseguiremos que los tomates y el aceite adquieran un sabor muy intenso.
24 noviembre 2015Vista 141579 vecesBásicos y algo más
Tosta de hummus con tomates secos y rúcula
Tostas hechas con una base de hummus de garbanzo, tomates secos en aceite de oliva y un toque fresco de rúcula.
01 diciembre 2015Vista 8509 vecesTostas
Bechamel
Cómo hacer una bechamel casera de manera fácil con las fotos del paso a paso. Receta de salsa Bechamel, una salsa muy cremosa que nos servirá para elaborar croquetas, lasañas o para gratinar carnes y verduras.
15 diciembre 2015Vista 72173 vecesSalsas y Vinagretas
Carne guisada al Pedro Ximénez
Receta de carne de ternera guisada, aromatizada con vino dulce Pedro Ximenez.
30 octubre 2015Vista 16594 vecesCarnes
Rollo de carne picada relleno
Receta de rollo de carne picada macerada en soja con relleno de jamón, queso y huevo.
18 diciembre 2015Vista 65889 vecesCarnes
Cazuela de tetilla al horno con tomate y orégano
Cazuela de queso de Tetilla gratinado con una base de tomate y orégano, ideal como aperitivo o cena.
03 noviembre 2015Vista 10406 vecesEntrantes
Pan de ajo
Receta de pan de ajo casero. Unas tostadas ideales como aperitivo o para acompañar platos de pasta italiana o ensaladas.
27 octubre 2015Vista 15393 vecesBásicos y algo más
Shakshuka ó Huevos cuajados en salsa de tomate
La Shakshuka es una receta de oriente medio que consiste en escalfar los huevos en una salsa de tomate. Se sirven en la sartén y acompañados de pan.
20 octubre 2015Vista 9411 vecesEntrantes
Tosta de gulas y langostinos con mayonesa de lima
Tosta de gulas y langostinos al ajillo sobre una mayonesa de la lima.
16 octubre 2015Vista 5503 vecesTostas
Bacalao al horno con patatas panadera
Bacalao al horno con patatas panadera. Receta de bacalao al horno acompañado de patatas panadera y sofrito de cebolla con uvas pasas maceradas en brandy.
23 octubre 2015Vista 49429 vecesPescados