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Berenjenas a la parmesana
Tiempo de preparación y horneado:65 minutos
Contiene:7 ingredientes
Categoría:Entrantes
Dificultad:Fácil

Berenjenas a la parmesana

31 mayo 2019
180 Comentarios
Vista 14502 veces
Receta de Berenjenas a la parmesana (parmigiana di melanzane) receta típica del sur de Italia donde la berenjena es el ingrediente principal. Con El Cocinero Casero aprenderás a preparar las berenjena…
Risotto de calabaza y gongonzola
Tiempo de preparación y cocción:55 minutos
Contiene:9 ingredientes
Categoría:Arroces
Dificultad:Media

Risotto de calabaza y gongonzola

01 febrero 2019
182 Comentarios
Vista 5239 veces
Risotto de calabaza y queso Gongonzola (Risotto di zucca e gorgonzola) muy cremoso y fácil de preparar. Receta italiana de otoño con fotos del paso a paso.
Concha fina al pil pil
Tiempo de preparación:20 minutos
Contiene:7 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Fácil

Concha fina al pil pil

31 agosto 2018
180 Comentarios
Vista 12207 veces
Receta de concha fina al pil pil picante. Cómo preparar la concha fina al pil pil, una de las recetas más tradicionales de Málaga para cocinar las conchas finas. Receta fácil con fotos del paso a paso…
Tarta Tatin de manzana
Tiempo de preparación y horneado:45 minutos
Contiene:5 ingredientes
Categoría:Postres
Dificultad:Fácil

Tarta Tatin de manzana

21 septiembre 2018
182 Comentarios
Vista 18867 veces
Cómo hacer una Tarta Tatin de manzana casera con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional francesa de manzanas caramelizadas cubierta con masa quebrada. Esta tarta con trozos grandes, tiern…
Patatas con sobrasada, queso de cabra y miel
Tiempo de preparación y cocción:25 minutos
Contiene:5 ingredientes
Categoría:Entrantes
Dificultad:Fácil

Patatas con sobrasada, queso de cabra y miel

14 diciembre 2018
180 Comentarios
Vista 5714 veces
Cómo hacer unas patatas fritas con sobrasada. En esta receta preparamos unas patatas fritas acompañadas de una sobrasada picante mallorquina, queso de cabra y miel.
Vieiras a la plancha sobre crema de coliflor, pasas y piñones
Tiempo de preparación y cocinado:60 minutos
Contiene:15 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Media

Vieiras a la plancha sobre crema de coliflor, pasas y piñones

21 diciembre 2018
170 Comentarios
Vista 10846 veces
Cómo hacer unas deliciosas vieiras a la plancha. Receta de vieiras gallegas a la plancha, acompañadas de un puré cremoso de coliflor, con uvas pasas y piñones tostados. Una receta perfecta para navida…
Abadejo a la plancha sobre crema de zanahoria
Tiempo de preparación y cocción:50 minutos
Contiene:11 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Media

Abadejo a la plancha sobre crema de zanahoria

08 febrero 2019
170 Comentarios
Vista 8752 veces
Cómo hacer abadejo a la plancha con todas las fotos del paso a paso. Receta de Abadejo a la plancha sobre crema de zanahoria acompañado de verduritas salteadas con jamón serrano.
Caballa marinada, fresas y alga codium
Tiempo de preparación:60 minutos
Contiene:11 ingredientes
Categoría:Pescados
Dificultad:Media

Caballa marinada, fresas y alga codium

26 julio 2019
170 Comentarios
Vista 4267 veces
Caballa marinada, fresas y alga codium. En esta receta marinamos los lomos de caballa y la acompañamos con una base de fresas y tomate. Para darle el toque marino acompañaremos la caballa con el alga…
Mousse de limón
Tiempo de preparación y enfriado:210 minutos
Contiene:8 ingredientes
Categoría:Postres
Dificultad:Fácil

Mousse de limón

16 agosto 2019
173 Comentarios
Vista 34747 veces
Receta de mousse de limón casero y fácil, un postre ligero y refrescante ideal para los días de calor.
Salsa Ponzu casera
Tiempo de preparación:20 minutos
Contiene:7 ingredientes
Dificultad:Fácil

Salsa Ponzu casera

09 agosto 2018
170 Comentarios
Vista 23873 veces
Receta de salsa ponzu casera, una salsa cítrica de origen japonés utilizada como aderezo para diversos platos.
Pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao
Tiempo de preparación y cocción:70 minutos
Contiene:12 ingredientes
Categoría:Entrantes
Dificultad:Media

Pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao

28 diciembre 2018
160 Comentarios
Vista 8936 veces
Cómo hacer pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao con todas las fotos del paso a paso. En esta receta rellenamos unos pimientos del piquillo con brandada de bacalao y los acompañamos …
Garbanzos con chorizo
Tiempo de preparación y cocción:80 minutos
Contiene:12 ingredientes
Categoría:De Cuchara
Dificultad:Fácil

Garbanzos con chorizo

15 noviembre 2019
161 Comentarios
Vista 9067 veces
Cómo hacer un potaje de garbanzos con chorizo de manera fácil y con las fotos del paso a paso. Esta receta de legumbres será uno de tus imprescindibles para los días de frío, un plato de cuchara senci…