Receta de Berenjenas a la parmesana (parmigiana di melanzane) receta típica del sur de Italia donde la berenjena es el ingrediente principal. Con El Cocinero Casero aprenderás a preparar las berenjena…
Risotto de calabaza y queso Gongonzola (Risotto di zucca e gorgonzola) muy cremoso y fácil de preparar. Receta italiana de otoño con fotos del paso a paso.
Receta de concha fina al pil pil picante. Cómo preparar la concha fina al pil pil, una de las recetas más tradicionales de Málaga para cocinar las conchas finas. Receta fácil con fotos del paso a paso…
Cómo hacer una Tarta Tatin de manzana casera con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional francesa de manzanas caramelizadas cubierta con masa quebrada. Esta tarta con trozos grandes, tiern…
Cómo hacer unas patatas fritas con sobrasada. En esta receta preparamos unas patatas fritas acompañadas de una sobrasada picante mallorquina, queso de cabra y miel.
Cómo hacer unas deliciosas vieiras a la plancha. Receta de vieiras gallegas a la plancha, acompañadas de un puré cremoso de coliflor, con uvas pasas y piñones tostados. Una receta perfecta para navida…
Cómo hacer abadejo a la plancha con todas las fotos del paso a paso. Receta de Abadejo a la plancha sobre crema de zanahoria acompañado de verduritas salteadas con jamón serrano.
Caballa marinada, fresas y alga codium. En esta receta marinamos los lomos de caballa y la acompañamos con una base de fresas y tomate. Para darle el toque marino acompañaremos la caballa con el alga…
Cómo hacer pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao con todas las fotos del paso a paso. En esta receta rellenamos unos pimientos del piquillo con brandada de bacalao y los acompañamos …
Cómo hacer un potaje de garbanzos con chorizo de manera fácil y con las fotos del paso a paso. Esta receta de legumbres será uno de tus imprescindibles para los días de frío, un plato de cuchara senci…