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Langostinos en tempura con mayonesa de lima
Receta de langostinos en tempura con mayonesa de lima.
11 diciembre 2015Vista 4964 vecesPescados
Mayonesa de lima
Receta de mayonesa aromatizada con lima, ideal para dar un toque fresco a recetas de pescados, mariscos, pollo,etc.
13 octubre 2015Vista 10447 vecesSalsas y Vinagretas
Fajitas de pollo
Receta de fajitas de pollo y vegetales, una de las recetas mexicanas más conocidas y muy fácil de hacer.
06 noviembre 2015Vista 49053 vecesCarnes
Pan de molde casero
Pan de molde casero realizado con harinas de trigo y centeno. Rico, fácil y con un ligero sabor a mantequilla.
29 septiembre 2015Vista 6064 vecesBásicos y algo más
Fettuccini alla boscaiola
Receta de pasta alla boscaiola, elaborada típicamente en otoño con la llegada de las setas y los primeros fríos y que combina mejor con pastas de cinta larga como estos fettuccini.
25 septiembre 2015Vista 7095 vecesPasta y pizza
Hamburguesa casera de pollo
Como hacer hamburguesa casera de pollo con todas las fotos del paso a paso. Esta es la receta base de hamburguesa de pollo a la que le podremos añadir especias como curry, hierbas provenzales, o también macerar el pollo previamente.
22 septiembre 2015Vista 11641 vecesCarnes
Arroz caldoso de rape y langostinos
Arroz caldoso hecho con rape y langostinos. Cómo hacer un arroz con rape y langostinos, con estos dos ingredientes nos saldrá una receta marinera de arroz riquísima.
18 septiembre 2015Vista 45221 vecesArroces
Fumet o caldo de pescado
Caldo o fumet de pescado realizado con rape y langostinos, que nos servirá como base para arroces, paellas, fideuás, etc.
18 septiembre 2015Vista 45986 vecesBásicos y algo más
Tahini casero
Receta para elaborar Tahini o pasta de sésamo, que es el ingrediente imprescindible en recetas árabes como hummus, falafel, o baba ganoush.
06 octubre 2015Vista 13957 vecesBásicos y algo más
Hummus casero
Receta de hummus casero, un puré de garbanzos especiado muy sano y fácil de preparar, típico de la cocina árabe.
09 octubre 2015Vista 27007 vecesEntrantes
Mini croissants rápidos
Mini croissants rápidos hechos con masa de hojaldre refrigerada y cubiertos con un glaseado de azúcar.
15 septiembre 2015Vista 8665 vecesPostres
Berenjenas rellenas de carne picada
Receta de berenjenas rellenas de carne picada y champiñones con un toque dulce que le dan las frutas deshidratadas.
02 octubre 2015Vista 10233 vecesCarnes