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Vieiras de la Abuela Concha
Receta de vieiras al horno en salsa de tomate. Aunque esta manera de preparar las vieiras no es la más habitual, esta receta es con la que se preparan las vieiras en nuestra familia desde hace décadas. Así las preparaba la abuela Concha y así me han enseñado a mí a cocinarlas. Estas vieiras con tomate siempre nos acompañan en celebraciones especiales y por supuesto también en Navidad.
20 diciembre 2019Vista 6512 vecesPescados
Macarrones con ricotta, rúcula y cherrys
Receta de macarrones muy fácil y rápida hecha con ricotta, rúcula, tomates cherry y lascas de queso de oveja curado.
08 enero 2016Vista 6444 vecesPasta y pizza
Vichyssoise con bacalao confitado
Receta de Vichyssoise con lascas de bacalao confitado en aceite de oliva.
21 diciembre 2016Vista 6395 vecesPescados
Conejo en salsa de mostaza
Conejo en salsa de mostaza. Receta de conejo con champiñones, guisado en salsa de mostaza.
04 diciembre 2015Vista 6293 vecesCarnes
Ensalada de alubias con queso y anchoas
Ensalada de alubias con queso fresco, anchoas y brotes de lechuga.
29 junio 2018Vista 6233 vecesEnsaladas
Hojaldres rellenos de nata
Cómo hacer Hojaldres rellenos de nata de forma fácil. Receta de hojaldres rellenos de nata con fotos del paso a paso.
15 enero 2021Vista 6222 vecesPostres
Ameixón al natural
Ameixón al natural. Preparar este marisco al natural es la mejor forma de apreciar todo su sabor a mar. En esta receta aliñamos el ameixón con unas gotas de limón y pimienta negra recién molida.
05 octubre 2018Vista 6166 vecesPescados
Tosta de sardina a la llama, mermelada de tomate y Queixo do Cebreiro
Tosta de sardina asada a la llama con una base de mermelada de tomate, Queixo do Cebreiro y brotes de albahaca.
07 junio 2019Vista 6065 vecesTostas
Ensalada de salmón ahumado y membrillo
Ensalada de salmón ahumado con dulce de membrillo, queso de tetilla y nueces, aliñada con una vinagreta de mostaza y miel.
12 enero 2016Vista 6052 vecesEnsaladas
Wraps de salmón ahumado con mango y canónigos
Wraps rellenos de salmón ahumado, mango, hojas de canónigos y queso crema.
29 marzo 2016Vista 5972 vecesSándwiches, Hamburguesas y Wraps
Albóndigas de pollo en salsa barbacoa
Albóndigas de pollo en salsa barbacoa casera.
26 septiembre 2017Vista 5894 vecesCarnes
Bizcocho de café y canela
Cómo hacer un bizcocho de café y canela con todas las fotos del paso a paso. A esta receta tradicional de bizcocho de café le añadimos un toque de canela con el que tendremos un bizcocho con mucho sabor perfecto para el desayuno o la merienda.
15 junio 2020Vista 5820 vecesPostres