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Filloas rellenas de crema pastelera con salsa de toffee
Filloas caramelizadas rellenas de crema pastelera, acompañadas con una salsa de toffee casera.
09 febrero 2016Vista 5792 vecesPostres
Quiche de salmón ahumado, brécol y tomatitos
Quiche de salmón ahumado, brécol y tomatitos cherry, realizada con una masa quebrada casera.
22 diciembre 2015Vista 5782 vecesEntrantes
Cómo hacer masa de pizza italiana
Cómo hacer masa de pizza italiana de manera fácil. Receta de masa de pizza italiana con fotos del paso a paso.
06 diciembre 2020Vista 5665 vecesPasta y pizza
Cómo hacer filetes rusos
Cómo hacer filetes rusos de manera fácil. Receta de filetes rusos de carne picada explicada con todas las fotos del paso a paso, ingredientes y consejos.
18 septiembre 2020Vista 5631 vecesCarnes
Rollito de salmón ahumado relleno de mascarpone, fresas y pistachos
Este rollito de salmón ahumado relleno, es un entrante muy fácil de hacer y con un sabor muy fresco gracias a la hierbabuena.
16 junio 2015Vista 5613 vecesEntrantes
Champiñones con jamón serrano
Cómo hacer champiñones con jamón serrano con todas las fotos del paso a paso. Receta de champiñones con jamón, ideal como aperitivo o como guarnición.
17 enero 2020Vista 5511 vecesEntrantes
Tostas de salmón marinado, creme fraiche y eneldo
Como hacer unas tostas de salmón marinado, creme fraiche y eneldo. En este aperitivo de salmón combinamos el salmón marinado con una base de crème fraîche o crema agria acompañado de alcaparras, cebolla roja y un toque de eneldo fresco que combina de maravilla con el salmón.
22 noviembre 2019Vista 5302 vecesTostas
Costillas de ternera al horno
Cómo hacer costillas de ternera al horno de manera fácil. Receta de costillas de ternera al horno con fotos del paso a paso.

22 enero 2021Vista 5109 vecesCarnes
Ensalada de caqui persimon, mozzarella y jamón serrano
Ensalada de caqui persimon, mozzarella y jamón serrano. El caqui persimon o kaki es una fruta de otoño y en esta receta lo preparamos en una ensalada muy otoñal acompañado de mozzarella de búfala, jamón serrano y una vinagreta de módena y miel.
18 octubre 2019Vista 4982 vecesEnsaladas
Buñuelos rellenos de crema de mandarina
Buñuelos de viento rellenos de crema pastelera de mandarina.
02 noviembre 2018Vista 4940 vecesPostres
Aguacates rellenos de mascarpone y jamón braseado
Aguacates rellenos de una crema realizada con queso mascarpone y la pulpa del aguacate, acompañados con jamón braseado.
05 febrero 2016Vista 4881 vecesEntrantes
Arroz con salmonetes
Cómo hacer un arroz con salmonetes con fotos del paso a paso. En esta receta de arroz con salmonetes vamos a filetear los salmonetes para hacer un caldo con sus espinas. A continuación, prepararemos el sofrito para cocinar el arroz y en el último momento de la cocción del arroz incorporaremos los filetes de los salmonetes desespinados y marcados en la plancha por la parte de la piel para que se acaben de cocinar con el calor residual. Una receta de arroz con todo el sabor de uno de los pescados más apreciados en cocina.
14 agosto 2020Vista 4638 vecesArroces