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Crema de grelos
Receta de Crema de grelos. Los grelos son los brotes tiernos de las hojas del nabo que aparecen antes de su floración. En Galicia, los grelos, son utilizados en de muchas formas y en esta receta los preparamos de una forma muy fácil. Una crema de grelos con un sabor muy suave perfecta para los días de frío.. Receta con fotos del paso a paso.
30 enero 2018Vista 4896 vecesEntrantes
Patatas bravas caseras
Receta de patatas bravas caseras. Cómo hacer patatas bravas, una de las tapas más populares de la cocina española. Receta fácil con fotos del paso a paso.
23 enero 2018Vista 7237 vecesEntrantes
Hamburguesa con queso de cabra y cebolla caramelizada
Hamburguesa casera de ternera con queso de cabra y cebolla caramelizada. Receta con fotos del paso a paso.
16 enero 2018Vista 9829 vecesSándwiches, Hamburguesas y Wraps
Albóndigas en salsa de tomate
Cómo hacer Albóndigas en salsa de tomate de manera fácil con fotos del paso a paso. Receta de albóndigas caseras de carne cocinadas en salsa de tomate, un plato delicioso con una salsa de tomate casera.
12 enero 2018Vista 13065 vecesCarnes
Canelones de atún
Cómo hacer canelones de atún de manera fácil con fotos del paso a paso. Receta de canelones de atún caseros con una base de salsa de tomate, cubiertos con bechamel y gratinados al horno con queso.
09 enero 2018Vista 29658 vecesPasta y pizza
Caldo Galego
Receta de caldo gallego. El Caldo Galego (caldo gallego) es una sopa tradicional gallega. Tradicionalmente el caldo gallego básico se realizaba únicamente con las hortalizas disponibles en la huerta (grelos, nabizas, berzas, repollo, alubias y patatas). Si en casa tenían animales se le podía incorporar carne de cerdo como el lacón, chorizos, panceta,etc y también algo de ternera.
05 enero 2018Vista 11120 vecesDe Cuchara
Roscón de Reyes
Cómo hacer un Roscón de Reyes paso a paso. Receta navideña de Roscón de Reyes casero hecho con masa madre y con todas las fotos del paso a paso.
02 enero 2018Vista 17433 vecesPostres
Pimientos rellenos de carne picada
Cómo hacer unos pimientos rellenos de carne picada y arroz. En esta receta cocinamos unos pimientos rellenos de carne picada y arroz al horno. Receta fácil con fotos del paso a paso.
29 diciembre 2017Vista 7784 vecesCarnes
Huevos rancheros mexicanos
Cómo hacer huevos rancheros mexicanos, desayuno típico mexicano a base de tortilla de trigo con frijoles negros refritos, salsa ranchera y huevos fritos. Receta con fotos del paso a paso.
26 diciembre 2017Vista 11086 vecesEntrantes
Bacalao o Bacalhau à Gomes de Sá
Cómo hacer el Bacalao o Bacalhau à Gomes de Sá. El Bacalao o Bacalhau à Gomes de Sá, es una de las recetas portuguesas de bacalao más tradicionales, nacida en la ribeira de Porto. Receta fácil con fotos del paso a paso.
19 diciembre 2017Vista 11488 vecesPescados
Leche frita
Cómo preparar leche frita de manera tradicional. Receta muy cremosa y con un sabor único con fotos del paso a paso para que te quede una leche frita deliciosa.
15 diciembre 2017Vista 17151 vecesPostres
Raya en caldeirada
Cómo hacer una caldeirada de raya con fotos del paso a paso. La raya en caldeirada o Caldeirada de raia en galego, es un plato típico de la gastronomía gallega, más concretamente de las Rías Baixas. Esta caldeirada es una receta típicamente marinera que surgió en las cocinas de los barcos que salían a pescar, en las que utilizaban grandes caldeiros para hacer guisos potentes con los restos del pescado. En esta receta utilizamos raya y le daremos el toque con una ajada gallega, un sofrito hecho con ajos, pimentón y unto.
05 diciembre 2017Vista 9490 vecesPescados