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Inicio » Recetas » Salsas y Vinagretas » Salsa rosa

Salsa rosa

Salsa rosa

Descripción:

Cómo hacer salsa rosa. Receta de la clásica salsa rosa, también llamada salsa cóctel.

Ingredientes para salsa rosa para 4 personas: cambiar

  • Mayonesa o mahonesa casera
    400 g
  • Ketchup
    2 c/s
  • Brandy
    1 tapón
  • Zumo de naranja
    2 c/s
  • Tabasco ó pimienta
    Opcional

Pasos de la receta:

1) Colocamos la mayonesa en un bol y añadimos el ketchup, un poco de licor (ron, brandy, etc), el zumo de naranja, pimienta o tabasco (opcional) y mezclamos.

Salsa rosa - Paso 1

2) Cuanto tengamos una mezcla homogénea podemos probar y rectificar de sabor añadiendo más ketchup, zumo o más picante, según nuestro gusto.
La guardamos en la nevera hasta el momento de utilizarla.
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Puedes dejar un comentario más abajo, compartir la receta o puntuarla.
Y si te animas a preparar esta receta, me encantaría saber qué tal fue el resultado o si te ha surgido alguna duda.

Salsa rosa - Paso 2

Notas y recomendaciones para hacer salsa rosa:

- La base de la salsa rosa es la mayonesa. Podemos hacerla casera (receta en ingredientes) o utilizar mayonesa de bote.
- La cantidad de los ingredientes es orientativa, ya que podemos ajustar las cantidades de ketchup, de licor, añadir o no el zumo de naranja o cambiarlo por zumo de limón o de pomelo según nuestro gusto.
- Si le queremos dar un toque picante a la salsa rosa, le podemos añadir un poco de tabasco o pimienta recién molida.
- Para obtener una salsa rosa con cuerpo, tenemos que partir de una mayonesa mas bien espesa, ya que al añadir el zumo y el licor va a perder espesor.

  • 20 enero 2016
  • Salsas y Vinagretas
  • Fácil
  • 5 minutos
  • Vista 21225 veces
  • 34 me gusta
  • elcocinerocasero
  • 195 cal

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Etiquetas:Cómo hacer salsa rosa para ensaladasReceta salsa rosaSalsaSalsa cóctelSalsa rosaSalsa rosa caseraSalsa rosa fácilSalsa rosa paso a pasoSalsa rosa receta

Comentarios - 1:

  • Angela23/12/2020 16:25

    La hice tal cual, solo un poco más d naranjada 3/c y me encanto. Esta buenisima

    Responder
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