Agua de Valencia

1) Preparar en casa este cóctel mediterráneo de Agua de Valencia no tiene ninguna complicación. Lo que más tiempo nos va a llevar es exprimir el zumo de naranja natural que es la base para que el cóctel salga de 10.
Los ingredientes del Agua de Valencia son zumo de naranja natural, cava, vodka y ginebra. Opcionalmente, le podemos echar también azúcar, según si son más o menos ácidas las naranjas que utilicemos.También vamos a necesitar mucho hielo y cortaremos un par de rodajas de naranja y un trozo de la piel para aromatizar el Agua de Valencia una vez preparada.

2) Vamos a hacer toda la mezcla de los ingredientes en una única jarra. Primero añadimos el vodka y la ginebra. Añadimos el azúcar y mezclamos bien con una cuchara hasta que el azúcar se disuelva completamente en los licores.

3) A continuación, vamos a añadir el zumo de naranja natural que lo habremos colado previamente. Después, añadimos los cubitos de hielo.

4) Solo nos queda añadir el cava y para ello, vamos a inclinar un poco tanto la jarra como la botella de cava para intentar perder la menor cantidad de gas posible. Es importante que el cava esté con antelación en la nevera para que esté muy frío.
Terminamos cortando un par de rodajas de naranja y un trozo de la piel y las introducimos en la jarra. Le damos al conjunto un par de vueltas y reservamos la jarra en la nevera hasta el momento de servir para que esté súper fría.

Servimos bien fría el Agua de Valencia en copas de champán y listo para disfrutar!
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