El cocinero casero, las mejores recetas de cocina explicadas paso a paso 📸

¿Qué te apetece cocinar hoy?

Pescados y mariscos

Vamos a preparar unos boquerones en adobo al estilo andaluz, una manera muy típica de preparar los boquerones en los bares y chiringuitos malagueños. Receta fácil con todas las fotos del paso a paso para hacer en casa unos boquerones en adobo, rebozados y fritos.

Mejillones en salsa picante

Cómo hacer mejillones en salsa picante de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de la abuela para preparar unos mejillones en salsa picante de tomate.

Ensaladilla de coliflor

Vamos a preparar una ensaladilla de coliflor, una alternativa diferente y original a la tradicional ensaladilla de patata, perfecta para comer bien fresquita en verano. Receta fácil de ensaladilla de coliflor con atún y huevo cocido, con todas las fotos del paso a paso.

Alitas de pollo a la barbacoa

En esta receta vamos a preparar unas alitas de pollo a la barbacoa al horno, un plato perfecto para el día a día donde las alitas quedan tiernas y jugosas por dentro y muy crujientes por fuera con todo el sabor de la salsa barbacoa. Descubre cómo hacer alitas de pollo a la barbacoa con salsa casera de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso.

Últimas recetas añadidas

Bizcocho de moras

En esta receta vamos a preparar un bizcocho de moras y yogur, súper rico y muy esponjoso, que podemos hacer aprovechando la temporada de moras silvestres. Descubre a continuación cómo se hace este bizcocho de moras, ideal para la merienda o el desayuno.

Empezar a cocinar

Ensalada mediterránea

En esta receta vamos a preparar una ensalada mediterránea variada y muy colorida, un plato fresquito muy apetecible para los días de calor.

Empezar a cocinar

Pollo al ajillo

Vamos a preparar pollo al ajillo, una receta de la abuela de las de toda la vida que está para chuparse los dedos. Descubre a continuación cómo se hace esta receta tradicional española de pollo al ajillo con vino blanco y limón.

Empezar a cocinar

Arroz con berberechos

Vamos a preparar un arroz con berberechos, una de las recetas de arroz más típicas en Galicia y que tiene un sabor espectacular a mar. Descubre a continuación cómo hacer este arroz con berberechos gallegos que es una auténtica delicia.

Empezar a cocinar

Chipirones a la plancha

Vamos a preparar unos chipirones a la plancha, un plato sencillo pero riquísimo muy fácil y rápido de preparar. Descubre a continuación, cómo hacer chipirones cocinados a la plancha aliñados con ajo y perejil.

Empezar a cocinar

Batido de melón

Vamos a preparar un batido de melón y yogur sin azúcar añadido, una bebida ligera y refrescante perfecta para los días de calor y que tendremos lista en 5 minutos.

Empezar a cocinar

Trempó mallorquín

El trempó o trampó mallorquín es una ensalada típicamente veraniega, tradicional de la isla de Mallorca, que se prepara aprovechando los productos de temporada de la huerta como son el tomate, la cebolla y el pimiento verde, todo aliñado simplemente con sal y aceite de oliva.

Empezar a cocinar

Postres

Tostadas francesas

En esta receta vamos a preparar tostadas francesas, también conocidas como French Toast, uno de los desayunos especiales más ricos y fáciles de hacer que también podemos servir de merienda.

Empezar a cocinar

Almejas al ajillo

En esta receta vamos a preparar unas almejas al ajillo, una manera súper fácil y rápida de cocinar almejas y que es perfecta para servir de entrante o aperitivo.

Empezar a cocinar

Atún a la plancha

En esta receta vamos a ver cómo preparar atún a la plancha y conseguir que nos quede tierno y jugoso, un plato sencillo de pescado azul que tendremos listo en apenas 10 minutos.

Empezar a cocinar

Recetas caseras para hacer esta semana

Gazpacho

Cómo hacer gazpacho de manera fácil y con todas las fotos del paso a a paso. Receta tradicional para preparar un gazpacho andaluz casero como el de la abuela.

Ensalada de garbanzos con langostinos y cilantro

Cómo hacer una ensalada de garbanzos con langostinos con fotos del paso a paso. Receta de una ensalada de verano de garbanzos que se prepara de manera fácil y rápida.

Sepia encebollada

Cómo hacer sepia encebollada con todas las fotos del paso a paso. Receta de sepia encebollada con vino blanco, un plato marinero muy fácil de preparar.

Pasta y pizza

Pasta alla gricia

La pasta alla gricia es una receta tradicional italiana, especialmente popular en la ciudad de Roma, que se prepara con tan solo 4 ingredientes consiguiendo un plato súper sabroso. Descubre qué lleva y cómo se hace esta receta italiana de pasta a la gricia cremosa, de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso.

New York Cheesecake

Cómo hacer la tarta de queso New York Cheesecake de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta para preparar la original New York Cheesecake, la famosa tarta de queso americana suave y cremosa que acompañamos con una salsa de frutos rojos.