El cocinero casero, las mejores recetas de cocina explicadas paso a paso 📸

¿Qué te apetece cocinar hoy?

Las lentejas con costillas de cerdo son un guiso tradicional de lentejas perfecto para el menú del día a día. Te contamos cómo preparar esta receta de lentejas con costillas de la abuela de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso.

Patatas a la riojana

Cómo hacer patatas a la riojana con todas las fotos del paso a paso. Receta de la abuela de patatas a la riojana, un delicioso plato de cuchara tradicional muy fácil y rápido de preparar.

De Cuchara

Hojaldre de verduras

Cómo hacer hojaldre de verduras con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil para preparar un hojaldre de verduras con un toque de queso parmesano y albahaca.

Entrantes

Berenjenas rellenas de carne picada

Cómo hacer berenjenas rellenas de carne picada con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil de berenjenas rellenas de carne picada y verduras, gratinadas con queso en el horno.

Carnes

Últimas recetas añadidas

Postres

Castañas en almíbar

Estas castañas en almíbar son una elaboración deliciosa que tanto podemos usar en recetas dulces como saladas ya que pueden ser una guarnición estupenda de carnes rojas y de caza.

Empezar a cocinar

Sopa a la minuta

La sopa a la minuta es una receta tradicional de la cocina peruana, un plato de cuchara contundente, muy aromático y sabroso que se prepara con una peculiar mezcla de ingredientes.

Empezar a cocinar

Verduras

Brócoli rehogado

En esta receta vamos a preparar brócoli rehogado con ajo y pimentón, una manera diferente y muy resultona de preparar un plato de brócoli que nos puede servir de entrante, guarnición o para hacer una cena ligera.

Empezar a cocinar

Carnes

Salteado de ternera con verduras

Vamos a preparar un salteado de ternera con verduras al estilo chino, un plato muy fácil y rápido de hacer en el que la carne queda tierna y muy sabrosa ya que la aderezamos con salsa de soja y jengibre.

Empezar a cocinar

Carnes

Flamenquines cordobeses

En esta receta vamos a preparar flamenquines cordobeses, unos rollitos de lomo de cerdo rellenos de jamón serrano, empanados y fritos que son una auténtica delicia. Descubre a continuación cómo se hacen estos flamenquines caseros con todas las fotos del paso a paso.

Empezar a cocinar

Spaghetti alla puttanesca

Los spaghetti alla puttanesca son una receta tradicional de la cocina italiana, especialmente de la región de Nápoles, un plato de pasta súper sabroso y muy fácil y rápido de preparar.

Empezar a cocinar

Croquetas de pulpo

En esta receta vamos a preparar unas croquetas de pulpo, súper cremosas y con todo el sabor del pulpo y que podemos hacer con pulpo cocido en casa o con pulpo del que ya se vende cocido y envasado al vacío.

Empezar a cocinar

Carnes

Tonkatsu, cerdo empanado japonés

En esta receta vamos a preparar cerdo Tonkatsu, unos filetes de cerdo empanados al estilo japonés acompañados de col y salsa tonkatsu. Descubre a continuación cómo se hace esta receta japonesa de cerdo empanado súper crujiente.

Empezar a cocinar

Bizcocho de moras

En esta receta vamos a preparar un bizcocho de moras y yogur, súper rico y muy esponjoso, que podemos hacer aprovechando la temporada de moras silvestres. Descubre a continuación cómo se hace este bizcocho de moras, ideal para la merienda o el desayuno.

Empezar a cocinar

Ensalada mediterránea

En esta receta vamos a preparar una ensalada mediterránea variada y muy colorida, un plato fresquito muy apetecible para los días de calor.

Empezar a cocinar

Recetas caseras para hacer esta semana

Caldo verde

El caldo verde es una sopa portuguesa muy conocida hecha principalmente a base de berza, patatas y chorizo. Descubre esta receta tradicional para preparar caldo verde portugués de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso.

Arroz con calamares

Cómo hacer arroz con calamares con todas las fotos del paso a paso. Receta del clásico arroz con calamares, un arroz muy sabroso y fácil de preparar.

Bacalao a la portuguesa

Cómo hacer bacalao a la portuguesa de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional de bacalao a la portuguesa al horno con patatas.

Carrilleras de cerdo al Pedro Ximénez

Cómo hacer carrilleras de cerdo al Pedro Ximénez con todas las fotos del paso a paso. Receta para preparar carrilleras al Pedro Ximénez en olla tradicional, un plato para impresionar a tus invitados.

Postres

Tiramisú

Cómo hacer tiramisú casero de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta original para preparar el clásico tiramisú, un postre tradicional italiano hecho sin horno y a base de queso mascarpone y café.