El cocinero casero, las mejores recetas de cocina explicadas paso a paso 📸

¿Qué te apetece cocinar hoy?

El pulpo a Lagareiro es una receta tradicional portuguesa que consiste en pulpo asado en el horno con patatas, mucho aceite de oliva y especias. Descubre cómo hacer pulpo a Lagareiro de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso.

Salmorejo de remolacha

Vamos a preparar un salmorejo de remolacha y manzana, una alternativa al salmorejo tradicional con un color súper vistoso, muy rico y refrescante perfecto para los días de calor. Descubre cómo hacer esta receta de salmorejo de remolacha de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso.

Entrantes

Empanadillas argentinas de carne

Cómo hacer empanadas argentinas de carne de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta para preparar empanadillas argentinas de carne al horno, con masa casera.

Lubina a la espalda

Cómo hacer lubina a la espalda con patatas con todas las fotos del paso a paso. Receta para preparar lubina a la espalda al horno con bilbaína, un plato de pescado fácil, rápido y delicioso.

Últimas recetas añadidas

Carnes

Flamenquines cordobeses

En esta receta vamos a preparar flamenquines cordobeses, unos rollitos de lomo de cerdo rellenos de jamón serrano, empanados y fritos que son una auténtica delicia. Descubre a continuación cómo se hacen estos flamenquines caseros con todas las fotos del paso a paso.

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Spaghetti alla puttanesca

Los spaghetti alla puttanesca son una receta tradicional de la cocina italiana, especialmente de la región de Nápoles, un plato de pasta súper sabroso y muy fácil y rápido de preparar.

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Croquetas de pulpo

En esta receta vamos a preparar unas croquetas de pulpo, súper cremosas y con todo el sabor del pulpo y que podemos hacer con pulpo cocido en casa o con pulpo del que ya se vende cocido y envasado al vacío.

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Carnes

Tonkatsu, cerdo empanado japonés

En esta receta vamos a preparar cerdo Tonkatsu, unos filetes de cerdo empanados al estilo japonés acompañados de col y salsa tonkatsu. Descubre a continuación cómo se hace esta receta japonesa de cerdo empanado súper crujiente.

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Bizcocho de moras

En esta receta vamos a preparar un bizcocho de moras y yogur, súper rico y muy esponjoso, que podemos hacer aprovechando la temporada de moras silvestres. Descubre a continuación cómo se hace este bizcocho de moras, ideal para la merienda o el desayuno.

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Ensalada mediterránea

En esta receta vamos a preparar una ensalada mediterránea variada y muy colorida, un plato fresquito muy apetecible para los días de calor.

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Pollo al ajillo

Vamos a preparar pollo al ajillo, una receta de la abuela de las de toda la vida que está para chuparse los dedos. Descubre a continuación cómo se hace esta receta tradicional española de pollo al ajillo con vino blanco y limón.

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Arroz con berberechos

Vamos a preparar un arroz con berberechos, una de las recetas de arroz más típicas en Galicia y que tiene un sabor espectacular a mar. Descubre a continuación cómo hacer este arroz con berberechos gallegos que es una auténtica delicia.

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Chipirones a la plancha

Vamos a preparar unos chipirones a la plancha, un plato sencillo pero riquísimo muy fácil y rápido de preparar. Descubre a continuación, cómo hacer chipirones cocinados a la plancha aliñados con ajo y perejil.

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Batido de melón

Vamos a preparar un batido de melón y yogur sin azúcar añadido, una bebida ligera y refrescante perfecta para los días de calor y que tendremos lista en 5 minutos.

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Recetas caseras para hacer esta semana

Ensaladas

Papas aliñás con melva

Cómo hacer papas aliñás con melva de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta de las tradicionales papas aliñás de Cádiz, acompañadas con unos filetes de melva canutera en conserva.

Zorongollo extremeño

Vamos a preparar zorongollo extremeño, una ensalada de pimientos asados que se hace con ingredientes sencillos y que es una auténtica delicia. Descubre cómo hacer esta receta tradicional de zorongollo extremeño, de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso.

Sepia encebollada

Cómo hacer sepia encebollada con todas las fotos del paso a paso. Receta de sepia encebollada con vino blanco, un plato marinero muy fácil de preparar.

Carnes

Quinoa con pollo

Vamos a preparar quinoa con pollo y verduras, un plato fácil y saludable, perfecto para el menú del día a día que además está buenísimo. Descubre cómo hacer esta receta de quinoa con pollo con todas las fotos del paso a paso.

Postres

Macedonia de frutas

Cómo hacer una macedonia de frutas con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil para preparar una macedonia de frutas sin azúcar, con zumo de naranja.