Boquerones en vinagre
Cómo hacer boquerones en vinagre con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil para preparar en casa unos boquerones en vinagre perfectos, blancos y duros.
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Pimientos de Padrón
Los pimientos de Padrón son una de las tapas más conocidas y típicas de Galicia, una receta sencilla en la que es imprescindible utilizar unos pimientos de buena calidad. Descubre a continuación cómo hacer en casa unos auténticos pimientos de Padrón fritos.
Ensalada de brócoli con manzana
En esta receta vamos a preparar una ensalada de brócoli con manzana, zanahoria, pasas y nueces, una combinación deliciosa que aliñamos con una salsa de yogur que está para chuparse los dedos.
Pimientos del piquillo rellenos de atún
En esta receta vamos a preparar unos pimientos del piquillo rellenos de atún, huevo cocido y mayonesa, un entrante frío ideal para los días de calor que además podemos dejar preparado con antelación en la nevera.
Croquetas de queso
En esta receta vamos a preparar unas croquetas de queso súper cremosas, que en esta ocasión preparamos con el queso ahumado San Simón da Costa, un queso con Denominación de Origen que es una auténtica delicia.
Marineras murcianas
Las marineras murcianas son una de las tapas más conocidas y populares de Murcia que consiste en una rosquilla de pan sobre la que se coloca ensaladilla murciana y se termina poniendo encima una anchoa. Descubre cómo se prepara este delicioso aperitivo ideal para tomar bien fresquito en los días de calor.
Chop suey de ternera
El chop suey de ternera es un salteado de ternera con verduras muy fácil y rápido de preparar, un plato en el que la carne queda tierna y jugosa, las verduras crujientes y la salsa súper melosa con un sabor buenísimo.
Pipirrana
La pipirrana de Jaén es una ensalada de verano tradicional y muy refrescante que se consume principalmente en el sur de España y que se hace con los tomates y pimientos de temporada.
Leche merengada
La leche merengada es una bebida fría tradicional de la cocina española que está a medio camino entre un postre y una bebida por lo que es ideal tanto para una sobremesa como para una merienda de verano.
Ensalada rusa peruana
La ensalada rusa peruana es una variante de la ensaladilla rusa clásica que tiene como ingrediente principal remolacha cocida, lo que hace que esta ensalada sea de un bonito y llamativo color rosa.
Sangría
La sangría es la bebida de verano por excelencia más popular en España, tanto de bares y chiringuitos como de muchas casas. En este artículo vamos a ver cómo se hace la receta clásica de sangría, la bebida más refrescante para los días de calor.
