El cocinero casero, las mejores recetas de cocina explicadas paso a paso 📸

Vamos a preparar unas originales y riquísimas croquetas de gambas al ajillo, súper cremosas y con todo el sabor de la clásica tapa española de gambas al ajillo. No te pierdas a continuación cómo se hacen estas croquetas que son ideales para servir de aperitivo en una ocasión especial.

Vamos a preparar unas magdalenas de plátano con pepitas de chocolate, perfectas para aprovechar los plátanos maduros que podamos tener en el frutero. Descubre cómo hacer estas magdalenas que quedan súper esponjosas y son súper fáciles de preparar.

En esta receta vamos a preparar lacón a la gallega, también llamado lacón á feira, una de las tapas más típicas que nos podemos encontrar a lo largo y ancho de Galicia. Descubre a continuación cómo se hace esta receta tradicional de lacón a la gallega con patatas.

La poleá o las poleás son un dulce tradicional andaluz, especialmente de Sevilla, Cádiz y Huelva que consisten en unas gachas dulces de harina, leche y aceite, aromatizadas con limón y matalahúga y que se sirven típicamente con canela en polvo y unos coscorrones de pan.

En esta receta vamos a preparar una pizza de atún con cebolla y aceitunas negras, utilizando masa de pizza casera. No te pierdas a continuación cómo se hace esta clásica pizza de atún, perfecta para la cena.

El sándwich club, también llamado club sándwich, es seguramente uno de los sándwich más conocidos y populares a nivel mundial y prepararlo en casa no tiene ningún misterio. Descubre a continuación qué lleva y cómo se hace este sándwich doble que se sirve típicamente cortado en cuatro partes.

En esta receta vamos a preparar xenos con huevo cocido y patatas, aliñados con la clásica ajada gallega. Si no conoces los xenos, descubre a continuación qué son los xenos y cómo se cocina esta verdura tan rica.

Esta receta de calamares con tomate es uno de esos guisos clásicos que siempre apetecen, los calamares quedan tiernos y jugosos y la salsa de tomate está para chuparse los dedos. No te pierdas a continuación cómo se hace esta receta de la abuela de calamares en salsa de tomate.

La compota de manzana casera es una elaboración súper sencilla de hacer y con un resultado delicioso que podemos utilizar para comer así sola o como relleno de otras preparaciones, tanto dulces como saladas.

En esta receta vamos a preparar un estofado de cerdo con patatas y zanahoria que preparamos con aguja de cerdo para que la carne quede tierna y jugosa. Descubre cómo hacer este estofado de cerdo tradicional, un plato de toda la vida perfecto para el menú del día a día.