El cocinero casero, las mejores recetas de cocina explicadas paso a paso 📸

El trempó o trampó mallorquín es una ensalada típicamente veraniega, tradicional de la isla de Mallorca, que se prepara aprovechando los productos de temporada de la huerta como son el tomate, la cebolla y el pimiento verde, todo aliñado simplemente con sal y aceite de oliva.

En esta receta vamos a preparar tostadas francesas, también conocidas como French Toast, uno de los desayunos especiales más ricos y fáciles de hacer que también podemos servir de merienda.

En esta receta vamos a preparar unas almejas al ajillo, una manera súper fácil y rápida de cocinar almejas y que es perfecta para servir de entrante o aperitivo.

En esta receta vamos a ver cómo preparar atún a la plancha y conseguir que nos quede tierno y jugoso, un plato sencillo de pescado azul que tendremos listo en apenas 10 minutos.

En esta receta vamos a preparar porra antequerana, un plato tradicional malagueño que consiste en una sopa fría a medio camino entre el salmorejo y el gazpacho y que se acompaña típicamente con huevo cocido y atún.

En esta receta vamos a preparar limón helado, el clásico postre de los años 80 y 90 que solía estar presente en las cartas de helados de bares y restaurantes. Descubre cómo se hacen estos limones helados súper refrescantes y que a muchos nos transportan a los sabores de nuestra infancia.

En esta receta vamos a preparar salsa agridulce china, la salsa típica que se sirve para acompañar principalmente a los rollitos de primavera. Descubre a continuación qué fácil y rápido es preparar esta salsa agridulce casera.

En esta receta vamos a preparar una mayonesa de leche sin huevo, también conocida como lactonesa, una alternativa a la mayonesa tradicional que se hace sin huevo pero que tiene prácticamente el mismo sabor.

Vamos a preparar sepia a la plancha con ajo y perejil, un plato riquísimo y ligero que se prepara en apenas 10 minutos. Descubre a continuación cómo se hace esta receta de sepia a la plancha con trucos y consejos para que quede tierna.

En esta receta vamos a preparar un paté de mejillones en escabeche, un entrante riquísimo y súper fácil y rápido de hacer ya que lo tendremos listo en menos de 5 minutos.