El cocinero casero, las mejores recetas de cocina explicadas paso a paso 📸

¿Qué te apetece cocinar hoy?

Entrantes

Vamos a preparar un salmorejo de remolacha y manzana, una alternativa al salmorejo tradicional con un color súper vistoso, muy rico y refrescante perfecto para los días de calor. Descubre cómo hacer esta receta de salmorejo de remolacha de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso.

Crema de calabacín con quesitos

Cómo hacer crema de calabacín con quesitos con todas las fotos del paso a paso. Receta de crema de calabacín con quesitos y sin nata, muy fácil y rápida de preparar.

Quinoa con pollo

Vamos a preparar quinoa con pollo y verduras, un plato fácil y saludable, perfecto para el menú del día a día que además está buenísimo. Descubre cómo hacer esta receta de quinoa con pollo con todas las fotos del paso a paso.

Carnes

Macedonia de frutas

Cómo hacer una macedonia de frutas con todas las fotos del paso a paso. Receta fácil para preparar una macedonia de frutas sin azúcar, con zumo de naranja.

Postres

Últimas recetas añadidas

Entrantes

Mazamorra cordobesa

La mazamorra cordobesa es una crema fría de almendras tradicional de la cocina andaluza que se sirve como entrante y que habitualmente se acompaña con uvas pasas y aceite de oliva virgen extra.

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Salsas y Vinagretas

Ajada

La ajada gallega es una salsa tradicional de la cocina gallega hecha a base de ajo, aceite de oliva y pimentón y que se usa especialmente en la elaboración de las caldeiradas de pescado, así como para acompañar pescados cocidos, dando lugar a las conocidas elaboraciones "a la gallega".

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Bizcocho de aceite de oliva

Vamos a preparar un bizcocho de aceite de oliva, súper tierno y esponjoso, con todo el sabor y aroma del aceite y que en esta ocasión aromatizamos con ralladura de naranja.

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Calabacín al horno

En esta receta vamos a preparar calabacín al horno con hierbas aromáticas, una manera fácil y saludable de consumir calabacín y que nos sirve tanto de entrante como de guarnición.

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Sándwiches, Hamburguesas y Wraps

Bocadillo de calamares

Vamos a preparar el mítico bocata de calamares, uno de los bocadillos más populares de toda la geografía española y muy especialmente de los bares de Madrid. Descubre cómo hacer en casa este bocata y que los calamares queden perfectos, tiernos y crujientes.

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Entrantes

Mutabal

En este artículo vamos a preparar la receta auténtica de mutabal, una especie de paté de berenjena similar al hummus, típico de la cocina siria y libanesa y que no debemos confundir con el baba ganoush.

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Espaguetis con albóndigas

Los espaguetis con albóndigas son conocidos originalmente como spaghetti and meatballs, una receta de origen italo-estadounidense que se hizo súper popular a nivel internacional por la película de Disney "La dama y el vagabundo".

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Entrantes

Paté de atún

En esta receta vamos a preparar un paté de atún súper fácil y rápido que se hace con solo 3 ingredientes y que además está riquísimo. Acompañado de unas rebanadas de pan tostado o unos picos o regañás puede ser un aperitivo o cena rápida estupenda.

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Ensalada de queso Halloumi a la plancha

En esta receta vamos a preparar una ensalada diferente y original donde el protagonista es el queso Halloumi que vamos a cocinar a la plancha. Si quieres descubrir qué es el Halloumi, cómo se cocina y con qué ingredientes combina bien, no te pierdas a continuación esta receta paso a paso.

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Ensalada de pulpo

En esta receta vamos a preparar una ensalada de pulpo y aguacate con tomates cherry, aliñada con una vinagreta de limón y unas escamas de sal de pimentón, una mezcla de sabores y texturas que es una auténtica delicia.

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Recetas caseras para hacer esta semana

Entrantes

Guisantes con jamón

Cómo hacer guisantes con jamón de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta tradicional de la abuela de guisantes con jamón serrano, un entrante clásico muy rápido de preparar.

Espárragos blancos a la plancha

En esta receta vamos a cocinar unos espárragos blancos frescos a la plancha, un plato de verdura sencillo que es una auténtica delicia. Te enseñamos cómo hacer espárragos a la plancha de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso.

Sepia encebollada

Cómo hacer sepia encebollada con todas las fotos del paso a paso. Receta de sepia encebollada con vino blanco, un plato marinero muy fácil de preparar.

Arroces

Arroz con costillas

Cómo hacer arroz con costillas con todas las fotos del paso a paso. Receta para preparar un arroz con costillas de cerdo, muy fácil y sabroso.

Postres

Bola Larpeira

La bola Larpeira es un postre tradicional gallego que consiste en una bolla dulce rellena de crema pastelera y empapada en almíbar de anís que se consume principalmente la noche de San Juan. Descubre cómo hacer esta tarta Larpeira gallega de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso.