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Descripción de la receta
Cómo hacer un granizado de sandía de manera fácil, con fotos del paso a paso. Receta de granizado casero de sandía, una bebida súper refrescante muy rápida de preparar e ideal para los días de calor.
Ingredientes para 2 personas
- Sandía limpia de piel y pepitas250 g
- Zumo de Limón25 ml
- Azúcar20 g
- Hielo250 g
Ingredientes para 4 personas
- Sandía limpia de piel y pepitas500 g
- Zumo de Limón50 ml
- Azúcar40 g
- Hielo500 g
Ingredientes para 6 personas
- Sandía limpia de piel y pepitas750 g
- Zumo de Limón75 ml
- Azúcar60 g
- Hielo750 g
Pasos de la receta
1) Lo primero que haremos para preparar este granizado de sandía será limpiar la sandía de piel y de pepitas. Cuando tengamos la sandía limpia, la cortamos en trocitos y la incorporamos al vaso de la batidora junto con el azúcar.
2) Añadimos el zumo de limón y los cubitos de hielo. Cuando ya tengamos estos 4 ingredientes en el vaso de la batidora, solo nos queda poner la batidora a funcionar hasta que el hielo se pique en trocitos muy pequeños y se mezcle perfectamente con el zumo de sandía.
3) Opcionalmente, podemos decorar los vasos donde vamos a servir el granizado de sandía para darle un toque diferente. Para ello, cogemos dos cuencos y en uno ponemos agua y en el otro azúcar. Cogemos el vaso o la copa donde vamos a servir el granizado y sumergimos un poco el borde superior en el cuenco del agua para que se moje. Dejamos que escurra un poco el exceso de agua para a continuación, introducirlo en el cuenco del azúcar y que el azúcar se quede pegado. Después dejaremos unos minutos que se seque para que aguante más tiempo.
Servimos rápidamente el granizado recién hecho y listo para tomar súper fresquito!
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Este granizado de sandía es una bebida súper refrescante ideal para combatir el calor, al igual que estas otras recetas de limonada casera, leche merengada o este batido de fresa. Puedes ver aquí todas las bebidas refrescantes que tenemos en la web.
La sandía es una fruta de verano estupenda para hidratarse y refrescarse. Si te gusta la sandía, puedes visitar estas recetas de gazpacho de sandía y esta ensalada de sandía y burrata. Puedes ver aquí todas las recetas con sandía que tenemos en la web.
¿Qué es una bebida granizada?
Una bebida granizada es una bebida refrescante que se prepara con hielo picado y zumo de frutas o café, principalmente. Aunque se pueden utilizar otros ingredientes, los granizados más clásicos son el de limón y el de café.
Notas y recomendaciones
- Este granizado casero hay que prepararlo y servirlo de inmediato para que no se derrita.
- Para preparar este granizado casero de sandía, utilizamos una batidora de vaso. Si no tenemos este tipo de batidora, siempre podemos triturar con una batidora de mano la sandía con el azúcar y el zumo de limón y después, machacar el hielo, dentro de una bolsa de plástico bien cerrada, con un rodillo de cocina. Mezclaríamos el zumo de sandía con el hielo picado y listo.