Mojito sin alcohol

1) Los ingredientes que vamos a necesitar para la receta del mojito sin alcohol son: gaseosa o agua con gas, limas, hojas frescas de hierbabuena, azúcar blanco y hielo de cóctel o hielo picado. En lugar de la gaseosa o el agua con gas, se puede usar un refresco lima limón (tipo Sprite o Seven Up) que también le va muy bien.

2) Lo primero que haremos para preparar el mojito sin alcohol será limpiar con agua fresca y con cuidado las hojas de hierbabuena y la lima.
Cuando tengamos limpias las limas, vamos a cortarlas. Por cada mojito vamos a necesitar media lima. Cortamos los extremos de la lima, la cortamos a la mitad y cada mitad en cuatro partes. Para preparar nuestro mojito utilizamos la lima entera pero si lo prefieres, puedes utilizar zumo de lima recién exprimido.

3) Con todos los ingredientes del mojito preparados, vamos a empezar colocando las limas en el vaso.
Para sacar todos los aromas a la hierbabuena, le damos una palmada y la incorporamos al vaso. Después, añadimos el azúcar blanco.

4) Con cuidado de no romper las hojas de hierbabuena, machacamos la lima para sacar todo el zumo y los aromas. Cuando tengamos la lima machacada, utilizamos una cuchara para disolver bien el azúcar mezclándolo con el zumo de lima. Cuando tengamos el azúcar disuelto, ponemos hielo picado hasta la mitad del vaso y añadimos la mitad de la gaseosa.

5) Mezclamos con una cuchara subiendo hacia arriba las hojas de hierbabuena y las limas y completamos la capacidad del vaso con más hielo picado. Para finalizar añadimos el resto de la gaseosa y mezclamos suavemente.

Decoramos nuestro mojito sin alcohol con una hojita de hierbabuena y ya está listo para disfrutar bien fresquito!
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