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Descripción de la receta
Cómo hacer rebujito de manera fácil con fotos del paso a paso. Receta para preparar el clásico rebujito andaluz, la bebida más típica de la Feria de Abril y otras ferias y romerías de Andalucía.
Ingredientes para 2 personas
- Vino manzanilla165 ml
- Refresco lima limón330 ml (1 lata)
- HieloAl gusto
- Hierbabuena4 hojas
Ingredientes para 4 personas
- Vino manzanilla330 ml
- Refresco lima limón660 ml ( 2 latas)
- HieloAl gusto
- Hierbabuena8 hojas
Ingredientes para 6 personas
- Vino manzanilla495 ml
- Refresco lima limón990 ml
- HieloAl gusto
- Hierbabuena12 hojas
Ingredientes para 8 personas
- Vino manzanilla660 ml
- Refresco lima limón1,320 l
- HieloAl gusto
- Hierbabuena16 hojas
Pasos de la receta
1) Lo primero que tenemos que hacer para preparar el rebujito es colcocar los cubitos de hielo en la jarra donde vamos a hacer la mezcla. A continuación, vamos añadimos el vino manzanilla.
2) Lavamos muy bien las hojas de hierbabuena y las incorporamos a la jarra. Después, mezclamos bien con la ayuda de una cuchara normal o una cucchara mezcladora de cócteles.
3) Para terminar, solo nos queda añadir el refresco de lima limón (tipos Sprite o Seven Up), volver a mezclar y ya podemos servir el rebujito bien fresquito.
Y ya tenemos listo este clásico rebujito típico de Andalucía!
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Si te animas a preparar esta receta bebida refrescante de verano, nos encantaría saber qué tal fue el resultado o si te ha surgido alguna duda.
Este rebujito clásico es una bebida súper refrescante que se consume tradicionalmete en Andalucía tanto en la Feria de Abril de Sevilla como en otras ferias y romerías andaluzas. Otra bebida típica del verano y que también se hace con vino es la sangría. Si estás buscando rectas de bebidas fresquitas para el verano, puedes ver aquí todas nuestras recetas de bebidas refrescantes.
El rebijuto se toma principalmente con el aperitivo y es ideal acompañarlo con alguna tapa tradicional andaluza como unas papas aliñás, unos calamares a la andaluza o unas gambas al ajillo.
¿Cuántos grados de alcohol tiene el rebujito?
El rebujito es una bebida alcohólica que se hace con vino manzanilla. Este vino tiene unos 15º de graduación alcohólica pero como en el rebujito se mezcla con el refresco de lima limón, de manera que se mezclan 2 partes de refresco por una parte de manzanilla, el rebujito podemos decir que tiene sobre unos 5 º de graduación alcohólica.
Notas y recomendaciones
- La proporción para hacer el rebujito es de 1 parte de vino por 2 partes de refresco de lima limón.
- Por si tienes dudas de qué refresco es un refresco lima limón, es un Seven Up o un Sprite.