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Descripción de la receta
Cómo hacer salsa tonkatsu de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso. Receta japonesa de salsa tonkatsu, una salsa agridulce y un poco picante con la que se adereza el cerdo tonkatsu.
Ingredientes para 4 personas
- Ketchup60 g
- Salsa Perrins50 ml
- Salsa de ostras60 g
- Azúcar10 g
Pasos de la receta
1) Preparar esta salsa tonkatsu no puede ser más fácil y rápido ya que solamente tener que mezclar los ingredientes en las cantidades necesarias y ya está lista.
Los ingredientes necesarios para preparar la salsa tonkatsu son ketchup, salsa Perrins, salsa de ostras y azúcar. Todos estos ingredientes se encuentran sin problema en el super.
2) Ponemos todos los ingredientes en un bol y mezclamos con unas varillas hasta que estén todos bien integrados. El resultado es una salsa densa, de sabor agridulce y un puntito picante que hace que esté buenísima.
Y ya tenemos lista esta salsa para aderezar el cerdo Tonkatsu, un plato japonés muy popular que consiste en un filete de cerdo empanado con panko. Pero también podríamos usar esta salsa tonkatsu para acompañar otras preparaciones: unas alitas de pollo fritas, unos fingers o nuggets o incluso unas verduras en tempura.
¿QUÉ OPINAS DE ESTA RECETA DE SALSA TONKATSU?
Y si te animas a preparar esta salsa japonesa para el cerdo Tonkatsu, nos encantaría saber qué tal fue el resultado. Más abajo puedes compartir la receta o puntuarla.
Una vez que tenemos lista la salsa tonkatsu, ya podemos aderezar el cerdo tonkatsu.
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Notas y recomendaciones
- La salsa tonkatsu se puede guardar en la nevera dentro de un recipiente bien cerrado 4-5 días.